Blue Drop Coffee Roasters -

Čerstvě pražená káva z pražírny Blue Drop Coffee Roasters

Kvalita a svěžest – tato dvě slova dokonale ilustrují kávu z pražírny Blue Drop Coffee Roasters.

Odrůda Caturra představuje ovocně-květinový profil. Můžete v ní ucítit sladké tóny karamelu a mandarinky protkané jemnou kyselostí limetky.

Káva se pěstuje v nadmořské výšce 1650 m a prochází 24hodinovým procesem fermentace. Vynikající káva pod espresso i „mléčnou“ kávu.

Během speciálního hodnocení získala od Q-graderů více než 80 ze 100 možných bodů. Naše káva se právě na takové kávy vztahuje a má 86,5 bodů.

Naše káva není aromatizovaná. Chuťové tóny, které lze v kávě cítit, vznikají přirozeným způsobem a jsou spojeny s původem zrna, jeho odrůdou a druhem, metodou zpracování a jsou výsledkem vyhoření.

✔ Potřebujete mletou kávu? Rozemeleme ji pro vás! ✔

Ano, můžeme pro vás namlít kávu, prosíme při složení objednávky.

Jedině kávu pod tlakový kávovar nenameleme – daná metoda neumožňuje namlít kávu univerzálním způsobem, ale pouze individuálně v závislosti na kávovaru, sítko, tlak apod.

Informace:

Největší světové autority kávy domnívají, že káva pražená pod espresso káva uvolňuje nejvíce svých chemických sloučenin po 9-11 dnech ode dne pražení, tj. stává se vyváženou a vyváženou Náš systém výroby umožňuje nám udržovat vždy čerstvou kávu na skladě.

• Země: Kolumbie
• Region: Huila
• Složení: 100% Arabica Zrnková
• Plantace: La Bertha
• Odrůda: Caturra
• Výška: 1650 m n. m.
• Opracování: umyté, fermentované, sušené na slunci
• Stupeň vyhoření: střední
• Senzorika: Sladká Mandarinka, Limetka, Bílé víno, Karamel

V Blue Drop Coffee Roasters doporučujeme několik způsobů vaření:

• Šálek
• Tygielek
• Kávovar
• Automatický kávovar
• Tlakový kávovar

Čerstvě pražená Káva Zrnková, Kolumbie, 100% Arabica přímo z pražírny Blue Drop

Pouze čerstvě pražená káva zajišťuje nejvyšší kvalitu chuti.

Kromě kvality a péče o každý detail je pro nás důležitá také radost, která podle našeho názoru plyne z pití kávy. Společně s vámi chceme zažít nejedno kávové dobrodružství.

Blue Drop je mikro-pražírna kávy, je to tým lidí, kteří ji tvoří, je to myšlenka, je to neustálá cesta, zábava, ale také zodpovědnost. Každý z nás začal toto dobrodružství úplně jinak – šťastně můžeme v něm pokračovat a spojit svou vášeň s prací. Přikládáme velkou důležitost kvalitě a káva není pro nás jen anonymním produktem. Víme, odkud pochází a jak se pěstuje, kdo ji pěstuje a velkou část dodavatelů jsme osobně navštívili na jejich plantážích a máme s nimi neustálý kontakt.