Bontadi -

Bontadi 100% Arabica 1 kg italská zrnková káva

Vynikající směs nejkvalitnějších zrn Arabiky. Ideální pro přípravu espressa.

Pochází z nejstarší rodinné pražírny v Itálii (od roku 1790). Jemná, aromatická káva. Dlouholeté zkušenosti a bohatá tradice přípravy exkluzivních směsí umožňují společnosti být jednou z nejprestižnějších pražíren v Evropě.

Stupeň pražení: střední

Obsah kofeinu: nízký

O firmě Antica Torrefazione Bontadi.

Bontadi je pravděpodobně nejstarší pražírna kávy v Itálii. Historie firmy sahá až do roku 1790. V tomto roce Carlo Bontadi zahájil prodej nepražené kávy. Jeho zákazníci kupovali nepraženou kávu a pražili ji v pecích, podobně jako kávu ječmennou. O sto let později Oddone Bontadi pražil kávu pro zákazníky s využitím ručně poháněného zařízení o výkonu 5 kg kávy v jedné dávce pražení. V roce 1930 Leo Bontadi poprvé použil zařízení napájené elektricky, což mu umožnilo pražit jednorázově 30 kg kávy. Od roku 1954 firmu řídí Remo Bontadi. Po převzetí firmy Remo rozšířil a zmodernizoval továrnu, čímž dosáhl produkce 500 kilogramů pražené kávy za hodinu. Jeho bohaté zkušenosti a neustálý výzkum kvality umožňují vytvářet nejlepší směsi pro nejnáročnější zákazníky. Remo osobně dohlíží na hlavní etapy pražení kávy, přičemž využívá tajemství pocházející ze zkušeností svých předků, výsledkem čehož je káva s neopakovatelným aroma a výjimečnou chutí.

• Složení: 100% Arabica
• Hmotnost: 1000g
• Obsah kofeinu: nízký
• Stupeň pražení: střední