Internetový obchod
Dallmayr -
Chuť kávy Dallmayr vděčíme nejdokonalejším zrnům, která rostou na nejlepších vysokých oblastech světa. Mezi nejdůležitější země, ze kterých pochází naše káva, patří Etiopie, Papua-Nová Guinea, Kolumbie a Brazílie. Káva Dallmayr je neustále kontrolována nejlepšími odborníky, kteří dbají na kvalitu, aby káva měla intenzivní aroma a jemnou kyselost.
DALLMAYR Crema D'Oro Intensa je směs složená ze speciálně vybraných nejušlechtilejších zrn arabiky. Poté, aby doplnila její jedinečnost, byla podrobena pečlivému, střednímu vyhoření. Po otevření obalu si můžete všimnout mistrovství německé pražírny. Vybraná zrna nejsou velká a každé z nich je rovnoměrně vypáleno.
Vlastnosti produktu:
Směs se skládá výhradně ze zrn arabiky, ale díky speciálnímu procesu pražení bylo z nich vytěženo to nejlepší. Vyniká mezi ostatními pozicemi svou intenzitou v chuti a vůni a jemnou, hustou cremou. Není to směs, která obsahuje tóny hořkosti, ale po ochutnání lze ucítit pro Dallmayera charakteristické lehké tóny kyselosti.
Informace:
Z mnoha různých druhů kávy hrají dvě zvláštní roli: Arabica (coffea arabica) a Robusta (coffea canephora). Tvoří 98 procent surové kávy vyráběné po celém světě.
Arabica je z hlediska chuti považována za ušlechtilejší z těchto dvou druhů, pěstovaných ve výšce až 2200 m a sklizených namáhavě ručně. Čím výše káva, tím nižší je průměrná roční teplota, takže plody kávy tam dozrávají pomaleji. Proto mají více času na rozvinutí maziva, aroma a jemných kyselin.