Papillon Coffee -

INDONÉSKÁ KOPIE LUWAK COFFEE

Ke každé objednávce přikládáme certifikát potvrzující původ zrn.

Zrna jsou určena pouze pro zvířata léčená humánně.

SUMATRA KOPI LUWAK COFFEE je jedinečná káva, která pochází z ostrova Jawa v Indonésii. Kávová zrna jsou konzumována určitým druhem cibetky, která vyhledává nejlepší plody kávy a vylučuje je. „Kopi“ je indonéský název pro kávu a „Luwak“ pro lasičku – nočního obyvatele stromů, který se živí plody kávy. Nestrávená kávová zrna jsou přirozeně fermentována enzymy zvířat. Jsou velmi důkladně umyté. Pražená zrna zaujmou rostoucí počet fanoušků po celém světě.

Profil kávy:

• Kyselost 2/5
• Tělo 3/5
• Sladkost 3/5
• Hořkost 3/5
• Síla kávy 3/5

Chuť a vůně:

Indonésie Kopi Luwak je opravdovým karnevalem chutí. Počínaje chutí čokolády a karamelu, přes zemitost, žádnou hořkost až po citrusovou trpělivost. Je nesmírně obtížné popsat „to něco“, co má tato káva díky fermentaci zrn podrobených trávicím enzymům v žaludku luvaku.

100% Arabica

Pouze čerstvě pražená.

Balení 100 g

Kávu pražíme po zadání objednávky.

Jistota čerstvé kávy.