Káva zrnková Arabica Pixel Coffee Roasters Peru Tunki Gesha Washed 1 kg

PIXEL Coffee Roasters -

PIXEL Peru Tunki Gesha Washed káva zrnková, hmotnost 1 kg

PIXEL Coffee Roasters

Kávová farma Cecovas v regionu Puno v Peru je součástí velkého družstva, které od 70. let. Dvacáté století sdružuje místní zemědělce – potomky Inků z kmenů Aymara a Quechua. Plantáže se nacházejí na jižních svazích And v nadmořské výšce přibližně 1700 m n. m., v geograficky rozmanitém terénu spojujícím hory a džungle s mírným podnebím a průměrnou roční teplotou kolem 21 °C. Tyto přírodní podmínky podporují pěstování vysoce kvalitní organické kávy Arabica, včetně odrůd Caturra, Typica a Bourbon.

Způsob vaření:

Peru Tunki Gesha Washed je jasně pražená káva, která je ideální pro milovníky překapávané kávy. Ideálně se hodí pro přípravu v Chemexu, dripperu, ale také Aeropressu nebo French pressu!

Chuť:

Káva se vyznačuje jemným a měkkým chuťovým profilem s výraznými květinovými tóny jasmínu, které jí dodávají jemnou svěžest. V chuti jsou cítit šťavnaté akcenty mandarinky, prolomené krémovou hladkostí mléčné čokolády. Celek doplňuje bylinná nota šalvěje, která dodává kompozici sofistikovanou strukturu. Káva je zaoblená a dobře vyvážená a nabízí harmonický a uspořádaný celek, ideální pro milovníky jemných, aromatických káv s komplexní kyticí.

Další informace:

• Země: Peru
• Region: Puno
• Výrobce: Cecovas
• Druh: Arabika
• Odrůda: Gesha
• Výška: 1700 m n. m.
• Metoda zpracování: Washed
• Bodování SCA: 86
• Sbírky: 2024
• Určení: metody přelivu
• Příchuť: jasmín, mléčná čokoláda, mandarinka, šalvěj

Barvu krabice vybíráme náhodně!