Internetový obchod
Świeżo Palona -
Brazilská oblast Cerrado je známá svými intenzivními vůněmi, čokoládovo-karamelovými tóny a jemnou kyselostí.
Farmy v tomto regionu se nacházejí v nadmořské výšce od 1050 do 1100 m n. m. v kráteru spící sopky zvané Chapadão de Ferro, což lze přeložit jako „Železná plošina“. A sopečná půda je jednou z nejlepších podmínek pro pěstování kávovníku.
Jakmile plody dozrají, jsou sbírány a tříděny, aby se do zpracování dostala pouze ta nejlepší zrna. Ty se zase poměrně dlouho suší na brazilském slunci a poté procházejí opakovaným výběrem, v důsledku čehož se do vypalování dostanou jen ti nejlepší z nejlepších.
Každý rok se tak podaří dosáhnout vynikající kvality kávy v šálku.
Chuť:
Už při prvním doušku ucítíte jemnou sladkost tmavé čokolády a karamelu, která bude po chvíli vyvážena vnímatelnou vůní malých citrusů. Krémové body Brazil Cerrado bude dokonalým doplňkem okamžiku s šálkem této kávy.
Způsoby vaření:
Brazil Cerrado je káva určená k přípravě espressa. Tímto způsobem z ní získáte nejvíce vůně a chuti. Stejně dobře poslouží i jako základ pro mléčné kávy.
Profil chuti:
Další informace: