Blue Drop Coffee Roasters -

Káva zrnková BlueDrop Kolumbie čerstvě pražená 1 kg

Čerstvá káva z pražírny Blue Drop Coffee Roasters

Kvalita a svěžest – tato dvě slova dokonale ilustrují kávu z pražírny Blue Drop Coffee Roasters. Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – kávu neuchováváme, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý.

Colombia – La Bertha

Káva zrnková 1 kg

Káva – mimořádně vyvážená káva se sladkým medovým profilem s tóny černého hroznové víno vína a červených jablek. Vynikající káva pod espresso i „mléčnou“ kávu. Během speciálního hodnocení získala od Q-graderů více než 80 ze 100 možných bodů. Součástí této bodovací práce je hodnocení jak zeleného, tak i později vypáleného zrna. Naše káva se týká právě takových káv a má 85 bodů.

Informace

Datum pražení: Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat kávu vždy čerstvou. Maximálně 2 týdny od data kouření.

Země: Kolumbie

Region: Huila

Složení: 100% Arabica

Plantáž: Fica La Bertha

Odrůda: Caturra

Výška: 1650 m n. m.

Zpracování: mokré, sušené na slunci

Stupeň vyhoření: střední

Sensorika: Černé hroznové víno, Červená jablka, Med

Způsob vaření: Hrnek, Kelímek, Kávovar, French Press, Automatický kávovar, Tlakový kávovar

Plantáž Bertha, jejíž majitelkou je paní Evelia Imbachiová, se nachází ve vesnici Primavera (1650 m n. m.) v regionu Huila. Tento region je jedním z největších a nejuznávanějších kávových regionů v Kolumbii. Vlhké a teplé klima je ideální pro pěstování kávy. Zejména pro takovou odrůdu jako je Caturra, která je přírodním hybridem Red Bourbona, je trpasličí odrůdou, která má ráda hustší kořeny a poskytuje vyšší úrodu než Bourbona. Díky populární metodě zpracování „Zaranda“ a následnému sušení na slunci na tak malých farmách se k nám dostane káva se svými jedinečnými vlastnostmi.

Blue Drop je mikro-pražírna kávy, je to tým lidí, kteří ji tvoří, je to myšlenka, je to neustálá cesta, zábava, ale i zodpovědnost. Každý z nás začal toto dobrodružství úplně jinak – naštěstí můžeme pokračovat v něm a spojit svou vášeň s prací. Klademe velký důraz na kvalitu a káva a čaj nejsou pro nás jen anonymním produktem. Víme, odkud pochází, jak se pěstuje, kdo ji pěstuje a velkou část dodavatelů jsme osobně navštívili na jejich plantážích a máme s nimi neustálý kontakt.

Kromě kvality a péče o každý detail je pro nás důležitá také radost, která podle našeho názoru plyne z pití kávy a čaje. Společně s vámi chceme zažít nejedno kávovo-čajové dobrodružství.

Id: 113416