Java Coffee Roasters -

Káva Specialty Brazílie Maracanã 1 kg – 100% Arabika, čerstvě pražená, prémiová kvalita

Brazílie Maracanã je káva speciality, kterou si oblíbili milovníci klasiky s charakterem. Vyrábí se z odrůdy Yellow Catuai, která se pěstuje v regionu São José do Rio Pardo a poté je vypalována s ohledem na rovnováhu a hloubku chuti.

Díky jejímu střednímu stupni pražení se skvěle hodí pro automatický kávovar, pákový kávovar a kávovar – ideální pro každodenní rituál. V chuti dominují tóny hořké čokolády, šťavnatého pomeranče a pražených ořechů, které vytvářejí plný a vyvážený profil.

Větší balení znamená více kávy, kterou máte rádi – vždy čerstvě pražené, vždy té nejvyšší kvality. Skvělá volba pro domácnost, kancelář nebo prostě jen pro ty, kteří nemají rádi, když dobrá káva končí.

Brazílie Maracanã – klasika v nejlepším provedení

Brazílie Maracanã je opravdovou lahůdkou pro smysly. Vypalovaná průběžně ve varšavské pražírně JAVA Coffee Roasters, přichází k vám vždy čerstvá – aby každá šálek byla plná chuti, vůně a potěšení.

Jak ji nejlépe uvařit?

Skvěle funguje při:

• pákovým a automatickým kávovarem
• francouzské tisky
• konvice na kávu
• kelímek
• nebo prostě – zalitá vroucí vodou ;)

Bez ohledu na metodu se Brazílie Maracanã odvděčí hlubokým, čokoládově-oříškovým profilem s nádechem citrusové svěžesti.

Informace o kávě

Země původu: Brazílie

Region: São José do Rio Pardo, Mococa

Výrobce: Marina Diniz Junqueira

Farma: Maracanã

Odrůda: Žlutá Catuai

Opracování: Pulped Natural

Výška plodin: 700 – 900 m n. m.

Čerstvost: Káva se praží průběžně, aby se k vám vždy dostala čerstvá

Pár slov o farmě

Farma Maracanã se nachází v regionu São José do Rio Pardo, Mococa – jedné z nejuznávanějších oblastí Brazílie, která je známá pěstováním specializované kávy nejvyšší kvality.

Farma patří do rodiny Junqueira nepřetržitě od roku 1872 a po generace zůstává silně ovlivněna ženami. V současnosti o něj pečuje Marina Diniz Junqueira společně se svým manželem Lincolnem. V kávovém sektoru působí od roku 2015, důsledně rozvíjí farmu a sází na kvalitu, inovace a zodpovědnou výrobu.

Důležité je, že velkou část týmu tvoří ženy a samotná farma Maracanã je příkladem místa, kde káva není jen produktem, ale výsledkem vášně, zkušeností a reálného nasazení lidí, kteří ji tvoří.

Pokud chcete získat mletou kávu, zmiňte se o tom v komentáři k objednávce nebo soukromé zprávě. Níže je uveden tip, jak namlít svou kávu tak, aby nejlépe vyšla zvolenou metodou:

• DROBNÉ (espresso)
• STŘEDNĚ JEMNÉ (kávovar)
• STŘEDNÍ (drip, aeropress, „zálivka“)
• STŘEDNĚ TLUSTÉ (chemex, frenchpress)
• TLUSTÉ (moccamaster, cold brew)

Pamatujte, že mletí závisí na zvolené metodě a také na efektu, kterého chcete dosáhnout.

DOBRÉ COFFEE JE HUMAN RIGHT®

Není to jen heslo – je to náš každodenní přístup k kávě a lidem, kteří za ní stojí.

Jsme varšavská pražírna, která funguje od roku 2001. Vypalujeme výhradně zrna arabiky, převážně ze segmentu Specialty – protože věříme, že dobrá káva začíná kvalitou a respektem k zdroji.

Pro nás je důležitá nejen čerstvost sklizně a profil zrn, ale především férové vztahy – s farmáři, dodavateli, zaměstnanci a každým zákazníkem, který sáhne po našich kávách.

Pouze čerstvá káva – protože čerstvost je opravdu důležitá

Věříme, že káva chutná nejlépe, když je čerstvě pražená. Proto se naše zrna dostanou do balení maximálně 14 dní po vypálení – díky tomu do vašeho šálku přistane káva plná vůně, hloubky a přirozené sladkosti.

Čerstvá káva není zvětralá, lépe se vaří a déle si zachovává svou chuť. Nejlepší je ji spotřebovat do dvou měsíců od data kouření – i když obvykle není šance tolik počkat.

Balíme ji do těsných obalů s uzávěrem, které chrání zrna před vzduchem a vlhkostí. Je to záruka, že každá porce bude stejně dobrá jako v den výpalu.

Rychlé dodání

Víme, co to znamená začít ráno s šálkem kávy, a také odesíláme objednávky do dvou pracovních dnů! Naše obaly se zrny mají strunové uzávěry, které chrání balík během přepravy před poškozením. Chceme, abyste si mohli vychutnat svá zrna s takovou vášní, jakou my připravíme vaši objednávku!