Káva zrnková Caveres Brazílie 1 kg 1000 g

Caveres -

Káva zrnková BRAZÍLIE 1 kg

Dokonale vyvážená směs zrn Arabiky a Robusty v poměru 50:50 pocházejících z nejlepších plodin slunné Brazílie.

Takto vybrané složení umožňuje získat nálev plný chuti a intenzivního aroma zakončeného hustou cremou.

Středně tmavé pražení zrn a 50 % složení Robusty dokonale vyrovnává kyselost a poskytuje vysoké tělo s výraznou chutí.

Hodí se jak do espressa, tak i do mléčných nápojů typu Latte nebo cappuccino.

DODATKOVÉ INFORMACE

• Hmotnost: 1 kg
• Aroma: 3/5
• Kyselost: 2/5
• Stupeň hoření: 3/5
• Chuťový profil: kakao, hřebíček, černý čaj
• Typ kávy: káva káva
• Výrobce: Caveres

Pražírna kávy Caveres byla vytvořena tak, aby si každý mohl vychutnat jedinečnou hloubku chuti vynikající kávy. Dbáme o nejvyšší kvalitu a čerstvost dodávaných produktů, protože oceňujeme výjimečné vlastnosti dobře připraveného šálku kávy.

Caveres jsou:

• Kávová zrna z nejlepších plantáží na celém světě
• káva vypalovaná z vysoce kontrolovaných podmínek
• čerstvé zrno nejvyšší kvality
• jistota chuti a vůně

Získání vynikající kávy je složitý proces. Máme jak znalosti, tak nezbytné vybavení, aby se tento proces vydařil.

Poznejte proces pražení naší kávy

Naše zrna dovážíme přímo z plantáží. Samotné zrno je však jen polovina úspěchu. Teplota hoření, teplota vody, stupeň mletí (granulace) probíhají pod vedením zkušeného odborníka, nazývaného roaster. Mistr extrahuje individuální a jedinečnou chuť a vůni z každého zrna.

Hlavní roli v procesu pražení kávy hraje špičkový kamna, který umožňuje správný výběr všech nejdůležitějších parametrů procesu. Velká kontrola nad těmito aspekty umožňuje zachovat kontinuitu chuti a vůně a opakovatelnou kvalitu výrobku. Káva je během hoření vysypávána a studována vzduchem, což umožňuje zastavit proces vypalování ve správný a požadovaný okamžik. Moderní kamna je zárukou, že vaše káva bude mít vždy stejnou ideální chuť.