Internetový obchod
-
POPIS:
Cerrado Mineiro je region, ve kterém se sdružovali brazilští výrobci kávy specialty kvality. Pěstují se ve vysokých nadmořských výškách a každý sáček sklizené kávy má své vlastní jedinečné identifikační číslo. Farma PARAISO, ze které pochází naše CORTEZ BRAZIL DANÇA DA ALMA, má 756 ha a patří do rodiny Paula Veloso dos Santos, která byla průkopníkem pěstování vysoce kvalitní arabiky v regionu Cerrado. Zabývají se výrobou kávy od roku 1970. Farma se nachází v nadmořské výšce 1130 m a pěstují se zde takové odrůdy jako Acaiá, Red and Yellow Catuaí, IPR100, IAC125, Catucaí. Sklizeň zralých plodů probíhá v měsících srpen – září.
V našich balíčcích CORTEZ BRAZIL Dança Da Alma najdete kávu z poslední, nejčerstvější sklizně. V její chuti ucítíte sladký lískový ořech, karamel, čokoládu a velmi nízkou citrusovou kyselost.
Senzorický profil:
Původ:
Země původu: Brazílie