Internetový obchod
-
CORTEZ COLOMBIA Alma Andina aromatická káva, jejíž zrna pocházejí z výjimečných oblastí Kolumbie.
Plantáž PALMICHAL se nachází v horském pásmu obce Genova, v oblasti nejvyšších And v Centrální Kordilleře v Kolumbii. Tato 53hektarová farma se vine podél bujných kopců vedle juky a zelených stromů jitrocele kopinatého v nadmořských výškách nad 1550 m n. m.
Atilano Giraldo je majitel plantáže, který ve třetí generaci pěstuje rodinnou tradici. V průběhu let zdokonaloval procesy a své znalosti o kávě, aby vytvořil arabiku plnou bohatých aromat s kulatým tělem. A právě tato aromatická zrna kávy CORTEZ COLOMBIA Alma Andina vám jistě přinesou spoustu radosti se svým výjimečným chuťovým profilem. Najdete v ní totiž sladké tropické ovoce, mango, tóny vína a mléčnou čokoládu.
Senzorický profil:
SLADKOST: 3
HOŘKOST: 1
KYSELOST: 2
INTENZITA 0-10: 5
DRUH: 100% Arabika
CHUŤ: Mléčná Čokoláda | Tropické Ovoce | Víno
URČENÍ: Espresso kávovar | French press | Moka konvička | Alternativní metody přípravy kávy
Původ:
Země původu: Kolumbie
Region: Centrální Kordillera
Plantáž: Finca Palmichal
Nadmořská výška pěstování: 1550 m n. m.
Zpracování: Promytá (Washed)
Stupeň pražení: Střední (omni)