Ingagi Coffee -

Káva zrnková Etiopie čerstvě pražená arabika 1 kg

Káva Ethiopia Single Origin

✅ 100% arabika

✅ single origin v zpracování Natural

✅ země původu: Etiopie

✅ stupeň pražení – střední

✅ tóny tóny, sladká s nízkou kyselostí, ideální rovnováha

✅ doporučení vaření – automatický kávovar, kávovar, drip/překapávač, baňkový kávovar, french press

✅ Charakteristické chuťové tóny: Tato káva z oblasti Guji odhaluje bohaté tóny čokolády, které dominují chuťovému profilu. Čokoládový charakter je hluboký a sofistikovaný a přináší na mysli jak mléčnou sladkost, tak jemnou stravitelnost nejkvalitnější tmavé čokolády.

✅ Vyváženost chuti: Jednou z nejvýjimečnějších vlastností této kávy je její ideální rovnováha. Harmonické spojení chutí zajišťuje, že žádný prvek nedominuje nad ostatními, ale ladí a vytváří tak plný a uspokojivý chuťový profil.

✅ Sladkost a kyselost: Káva zrnková Etiopie se vyznačuje přirozenou sladkostí, která je výrazná, ale není ohromující. Tato sladkost je dobře vyvážená díky nízké kyselosti, která dodává jemnou svěžest a lehkost.

✅ Proces zpracování: Káva z Guji je zpracovávána metodou Natural s důrazem na zachování jejích přirozených vlastností. Metoda zpracování zrn byla pečlivě vybrána tak, aby zdůraznila sladkost a jemnou kyselost a zároveň zdůraznila bohatství čokoládových tónů.

✅ Doporučení pro přípravu: Káva Etiopie Single Origin se středním stupněm pražení je ideální volbou pro každý způsob vaření – od kávovaru, přes kávovar, překapávací metodu až po aeropress a french press. Objevte její všestrannost a jedinečnou chuť bez ohledu na zvolenou metodu přípravy.

Káva z oblasti Guji z Etiopie je opravdovým klenotem mezi kávami single origin. Její jedinečná kombinace čokoládových tónů, ideální rovnováhy a jemné sladkosti s nízkou kyselostí z ní dělá ideální volbu pro kávové gurmány, kteří hledají hloubku i jemnost ve svém nálevu.

Čerstvě pražená káva Ingagi Coffee pro koho?

✅milovali espresso,

✅profesionální baristé,

✅domácí baristé,

✅ příznivců nekompromisní kvality,

✅hledači nových vůní a chutí,

✅ nadšenci zajímavých odrůd, moderního a inovativního zpracování kávového zrna,

✅ všichni, kteří rádi experimentují s alternativními metodami vaření,

✅ kaváren sázejících na vysokou kvalitu výrobků, které nabízí

Jaké kávy mohu uvařit ze zrn Ingagi Coffee?

Naše čerstvě pražená zrna jsou vynikající pro přípravu espressa a kávy na jeho bázi – americano a mléčných káv: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.

Máme také širokou nabídku světle pražených zrn vynikajících pro přípravu kávy z překapávané kávy.

Jak připravit kávu Ingagi Coffee?

Naše kávy lze připravovat všemi metodami přípravy. Je třeba zvolit vhodný druh zrna. V závislosti na stupni pražení zrn a hrubosti mletí lze naše kávy vařit:

Tmavé a střední pražení zrna:

✅v tlakových a baňkových kávovarech,

✅v kávovarech,

✅přímo v šálku zalijte mletou kávu vodou při teplotě 85 – 91 °C.

Střední a jasné pražení zrna je vynikající pro vaření alternativními metodami:

✅drip/ převod

✅ aeropress

✅tyglík (káva)

Stupně pražení kávy Ingagi Coffee.

1 Jasně. Ideální pro alternativní metody vaření.

2 Průměry. Ideální pro překapávání a kávovar.

3 Tmavé. Ideální pro tlakové kávovary a kávovary.

Jaký stupeň pražení kávy zvolit pro espresso?

Pro přípravu espressa je nejlepší zvolit kávu tmavě a středně praženou. Jasně pražená zrna se vyznačují vysokou kyselostí, což u espressa není žádoucí. Středně pražená káva se vyznačuje vynikající rovnováhou mezi sladkostí a tóny charakteristickými pro danou odrůdu. Naopak tmavě pražená káva je bohatstvím tónů tmavé čokolády, ořechů a karamelu, zbavených kyselosti.

Stupně mletí kávy Ingagi Coffee:

1 Jemně pro automatický tlakový kávovar.

2 Jemně do Kávovaru.

3 středně jemné pro vaření v aeropressu.

4 Průměrně pro vaření v Drip/přelivu.

5 tisíc pro vaření ve frénovém tlaku.

Jaký stupeň mletí kávy zvolit pro přípravu espressa?

Obecně platí pravidlo, že čím kratší káva bude mít kontakt s vodou, tím jemněji by měla být mletá. Kávu pod espresso umeleme jemně, ale ne na pudr. Pod prsty by měla být cítit drobná zrnka kávy. Díky takto namleté kávě se v baňce kávovaru vytvoří správný tlak a voda bude rovnoměrně pronikat přes mleté zrno.

Důvody, proč je káva Ingagi Coffee dobrá?

✅Nabízíme vybrané kávy odrůdy Arabica s doloženým zdrojem jejich původu.