Internetový obchod
HAYB -
Složení 100% Arabica
Nízký obsah kofeinu
Káva zrnková
Balení: 1000 g, s ventilkem chránícím čerstvost kávy
Země původu:
Guatemala
Kraj:
Huehuetenango
Botanická odrůda:
Caturra, Catuai, Bourbon
Zacházení:
Vyprané
Profil:
Dezertní čokoláda, cukr
Určení:
tlakové metody (espresso, kávovar)
Káva pochází z plodin pod hranicí s Mexikem v západní části Guatemaly. Správná výška a klima v regionu Huehuetenango se promítá do nejvyšší kvality zrna. Skvěle se hodí do jakékoliv tlakové verze, zejména do mléčných káv – připomíná dezert.
Káva byla pražena o něco tmavší, což dokonale snížilo kyselost vnímatelnou v základní verzi. V příjmu je tmavá čokoláda, tóny, prolomené jemnou sladkostí třtinového cukru.