Java Coffee Roasters -

Kávu kupujete přímo z naší pražírny ve Varšavě – bez zprostředkovatelů, bez zdlouhavého skladování a vždy plně pod kontrolou kvality.

V JAVA Coffee vypalujeme výhradně 100% arabiku ze segmentu Specialty a odesíláme ji, pokud má maximálně několik dní od vypalování. Díky tomu získáte čerstvé, stabilní a aromatické zrno – přesně v kvalitě, která již léta stojí za naším mottem: DOBRÁ KÁVA JE PRO HUMAN RIGHT®.

Káva Zrnková Honduras Marcala 3 kg – čerstvě pražená Aabika pro vaše podnikání

Honduras Marcala je jednou z nejoblíbenějších káv našich obchodních partnerů – kaváren, kanceláří a gastronomie. Jedná se o bestseller, který již léta zaručuje opakovatelnou kvalitu, stabilní profil a plnou spokojenost zákazníků.

Spojuje v sobě to, co profesionální příjemce očekává: čistou chuť, přirozenou sladkost, osvědčený původ a čerstvý výpal, který poskytuje výhodu v chutnosti každého šálku.

Zákazníci oceňují tuto kávu pro její všestrannost – skvěle se osvědčuje v tlakových i automatických kávovarech, poskytuje předvídatelné výsledky a je bezpečnou volbou při každodenním prodeji. Díky tomu naši partneři pracují klidněji, bez rizika „horších partií“ a kvalita zůstává na stálé, vysoké úrovni.

Pokud hledáte kávu, která prostě funguje – jak z hlediska chuti, tak z hlediska podnikání – Marcala je jistou volbou.

Jak chutná tato káva ?

Honduras Marcala je káva s klasickým, harmonickým profilem, která vyhovuje vkusu většiny zákazníků. V šálku dominuje přirozená sladkost třtinového cukru, hladké tóny čokolády a jemně ovocný akcent sladkých hroznů.

Je to čistá, vyvážená a velmi příjemná chuť – bez ostré kyselosti, bez hořkosti, bez překvapivých kontrastů. Díky tomu se Marcala skvěle osvědčuje jako káva „káva“: univerzální, bezpečná, opakovatelná a oblíbená jak pro zaměstnance kanceláří, tak pro hosty kavárny.

V kávovaru je plné, sladké tělo a sametový, „čokoládový“ finiš, který mnoho zákazníků považuje za ideální pro cappuccino, latte a černou kávu.

Je to prostě káva, kterou si snadno zamilujete – a je těžké ji nahradit.

Proč je to dobrá volba pro B2B?

Honduras Marcala je káva, která minimalizuje riziko při každodenním prodeji. Je stabilní, předvídatelná a v každé šarži má stejnou vysokou chuť.

Naši partneři si ji vybírají, protože:

• Koncoví zákazníci se rádi vracejí pro „stejnou kávu“,
• skvěle funguje v automatických i baňkových kávovarech,
• snadno ji lze nastavit – nevyžaduje časté úpravy mletí,
• je jasným bestsellerem v kancelářích a gastronomii.

Jedná se o produkt, který reálně pomáhá zvýšit kvalitu podávaných káv a vybudovat loajalitu zákazníků.

Receptura Espresso

Doporučené výstupní parametry:

• Dóza: 18 g
• Výtěžnost: 45 g
• Doba extrakce: 25–27 sekund

Je to výchozí bod, který umožňuje vytěžit z Honduras Marcala její přirozenou sladkost, hladkou čokoládovitost a čistý, harmonický charakter. V závislosti na vybavení a čerstvosti kávy lze parametry minimálně upravit tak, aby bylo dosaženo ideálního espressa podle preferencí podniku nebo kanceláře.

Chuťová výhoda, kterou opravdu cítíte

Honduras Marcala je káva, která získává zákazníky nikoli popisem, ale prvním douškem. Její profil je vyvážený, sladký a mimořádně „přátelský“ – přesně takový, jaký hledá většina lidí, kteří pijí kávu každý den.

Dominuje v ní přirozená sladkost třtinového cukru, sametový čokoládový charakter a jemná, příjemná ovocnost sladkých hroznů. Díky této kombinaci je nálev plný, měkký a harmonický, bez agresivní hořkosti nebo ostré kyselosti.

Právě proto se Marcala tak dobře nachází v kavárnách, gastronomických zařízeních a kancelářích:

• V mléčných nápojích poskytuje hlubokou, čokoládovou chuť s přirozenou sladkostí – bez nutnosti přidávání sirupů nebo cukru.
• V černé kávě je čistá, hladká a vyvážená – skvělá pro lidi, kteří chtějí „dobrou, klasickou kávu“.
• U automatických kávovarů si zachovává stabilitu a opakovatelnost, což se což se promítá do méně problémů a větší spokojenosti zaměstnanců nebo hostů.
• V espresso poskytuje pevné tělo a sladký, příjemný finiš – přesně ten profil, který nejčastěji získává nejlepší recenze.

Je to káva, která nepřekvapí – prostě chutná.

Informace o kávě

Země původu: Honduras

Region: Marcala, La Paz

Farma: Cerro Bueno

Botanická odrůda: Catuai

Metoda zpracování: Mytí (Washed)

Výška plodin: 1 550 m n. m.

Čerstvost: Káva je vypalována průběžně – každá šarže se dostane do prodeje maximálně několik dní po výpalu.

Informace o plantážích

Plantáž Cerro Bueno je rodinná farma o rozloze 120 hektarů nacházející se v regionu Marcala v oblasti La Paz v nadmořské výšce 1 550 m. Pěstuje se zde odrůda Catuai, která je ceněna pro svůj čistý, sladký a