Káva zrnková India Monsoon Malabar Aa 1kg x2 Čerstvě pražená Arabica 100%

-

Káva zrnková INDIA Monsoon Malabar AA 1kg x2 Čerstvě pražená Arabica 100%

Vedoucí kupé Polsko

Sada zrnkové kávy CAFEIERE – 2×1 kg India Monsoon Malabar, čerstvě pražené arabiky, která je známá svým unikátním procesem zpracování. Zrna jsou podrobena „monsoonování“ – sušení v otevřených skladech během monzunových větrů a dešťů. Právě to dodává kávě jedinečný charakter: nízkou hladinu kyselosti, plné tělo a intenzivní chuť.

India Monsoon Malabar AA je jednou z nejunikátnějších káv na světě. Její zrna jsou podrobena speciálnímu procesu monzunování, během kterého jsou po několik týdnů vystavena vlhkým, oceánským větrům. Tento tradiční, přírodní proces dodává kávě jedinečný charakter – nízkou kyselost, těžší tělo a hlubokou, zemitě-kořeněnou chuť.

Původ a charakteristika

Plantáže v jižní Indii, v oblasti Malabar, jsou známé pěstováním kávy Arabica na úrodných tropických půdách. Díky výjimečným klimatickým podmínkám a tradičnímu procesu monzunování získává tato káva svůj jedinečný profil, který oceňují baristé a znalci po celém světě.

Chuťový profil

☕ Chuťové tóny: koření, tmavá čokoláda, tabák

☕ Aroma: intenzivní, zemité

☕ Body: plné, těžké

☕ Kyselost: velmi nízká

☕ Hořkost: hmatatelná, přirozená

Doporučené metody vaření

• tlakový kávovar (baňkový a automatický)
• kávovar
• francouzská příprava
• Aeropress a překapávač

Stupeň pražení

Medium (Full City+) – střední pražení, které zdůrazňuje intenzitu chuti a jedinečný charakter této indické Arabiky.

Obal

Čerstvost kávy zajišťuje moderní obal s ventilem a praktickým uzávěrem Pocket Zip.

Čerstvě pražená káva

Řemeslně vypalováno v malých sériích – záruka kvality a čerstvosti.

• Původ: Indie
• Typ kávy: Arabica
• Stupeň pražení: Střední pražení
• Chuťový profil: Zemitě-kořeněný
• Aroma: Intenzivní, zemité
• Metody vaření: Espresso, Frenchpress
• Obal: S ventilkem a s uzávěrem na zip