Mauro -

Kávová Káva Mauro Prestige 1 kg

Káva Mauro Prestige 1 kg. Řada Prestige byla vytvořena pro všechny, kteří oceňují silnou chuť dobré kávy. Kombinuje 40 % ušlechtilých zrn Arabiky a 60 % vybraných zrn Robusta pocházejících z vybraných plantáží Brazílie, Indie a Střední Ameriky pro dosažení výrazné a dlouho zůstávající chuti na jazyku. Káva se středním obsahem kofeinu pro profesionální kávovary.

• Typ kávy: Káva
• Hmotnost: 1000 g
• Složení: Arabika 40%, Robusta 60%
• Stupeň pražení: Střední
• Obsah kofeinu: Vysoká
• Výkon: střední

Aromatické Tóny :

• Pikantní: 3/5.
• Čokoládová: 2/5.
• Ovocná: 2/5.
• Květinová: 2/5.

Země původu: Itálie

60 let historie Caffe Mauro začíná v neúnavné činnosti Demetria Mauro. Narodil se v roce 1905 v Reggio di Calabria a měl pouhých 10 let, když začal pracovat jako palubní chlapec na lodích v nedalekém Messinském průlivu. Od útlého věku pěstoval v sobě velké sny o založení vlastní, prosperující firmy. V roce 1930 Demetrio díky mnoha odříkáním koupil svou první jachtu s názvem „Salvatore Padre“, aby v roce 1936 úspěšně přesunul svou činnost do Afriky, na území, které tehdy byly italskými koloniemi. Tam si založil cestovní kancelář. Události druhé světové války přinutily Demetrio začít s podnikáním od začátku. Tentokrát byl výběr výsledkem nové, velké vášně: kávy. Mauro se ocitl v roce 1946 v Miláně, aby tam začal pražení, ale touha po rodinných stránkách ho přivedla zpět do Kalábrie. Když v listopadu 1949 Demetrio Mauro zakládal společnost Caffè Mauro, vlastnil pouze malý stroj na pražení kávy o kapacitě 20 kg, který byl umístěn ve starém skladu na Via Florio, v blízkosti přístavu Reggio Calabria. Díky svému úsilí a dalekozrakosti však Demetrio zahájil dlouhou sérii úspěchů.

Díky těmto úspěchům se Demetrio Mauro již v roce 1958 rozhodl učinit důležitý krok: opustil starou pražírnu kávy na Via Florio a rozhodl se otevřít novou továrnu o rozloze 10 000 metrů čtverečních, aby uspokojil všechny výrobní požadavky. V roce 1997 společnost otevřela modernější závod v průmyslové čtvrti Villa San Giovanni. Továrna v současnosti zabírá 37 000 metrů čtverečních a vypadá jako Mešinská úžina. Dodnes je to jeden z nejmodernějších výrobních závodů v Evropě. Doba použitelnosti: duben 2027