Milo Coffee Roasters -

FANTASY KÁVA – ČERNÝ VZOR

Robusta – intenzivní zkušenost

Pociťte SÍLU Temné strany kávy!

Zde je káva, která nedělá kompromisy. Vytvořeno pro ty, kteří hledají maximální intenzitu, silné povzbuzení a chuť, která se na dlouhou dobu vryje do paměti. BLACK DESIRE jsou zrna 100% Robusty, pečlivě vybraná tak, aby vám přinesla nejintenzivnější zážitek.

UPOZORNĚNÍ: Je to káva pro odvážné!

Charakteristika chuti: Plná síla robusty

Naše káva BLACK DESIRE je symfonií hlubokých a intenzivních tónů, charakteristických pro nejlepší Robustu:

• Zemitý: Hluboký, nasycený a přirozený základ chuti.
• Dřevité: Tóny dubu a páleného dřeva, které dodávají ušlechtilou hořkost a hloubku.
• Kakao: Dominantní akcent hořké čokolády, který obklopuje intenzitu.
• Pikantní (Spicy): Jemná, ale výrazná nota na závěru, která „podmaňuje“ chuť a dodává charakter.

Zkrátka: Jedná se o káva s plným tělem, nízkou kyselostí a silnou, čokoládově-pikantní silou.

Naši kávu pražíme v průměrné míře. Co to znamená?

Vyváženost chuti:

• Harmonie: Střední pražení vyzdvihuje rovnováhu mezi kyselostí a hořkostí. Není tak světlé a kyselé jako světle pražená káva, ani tak intenzivní a hořké jako tmavě pražená.
• Bohatství aromat: Umožňuje zachovat mnoho jemných vůní charakteristických pro danou oblast a odrůdu zrn. Můžete cítit ovocné tóny a mnoho dalšího.
• Sladkost: Často se v středně pražených kávách objevuje příjemná, přirozená sladkost, která není utlumena intenzivním pražení.

Všestrannost:

• Různé metody vaření: Středně pražená káva se skvěle osvědčuje při mnoha metodách vaření, od tlakového kávovaru, přes drip, Chemex, Aeropress až po tradiční „zálivku“.
• Pro každého: Její vyvážený chuťový profil ji činí atraktivní pro širokou škálu milovníků kávy, a to jak pro ty, kteří preferují jemnější, tak i o něco silnější nálevy.
• Jako základ pro mléčné nápoje: Středně pražená káva se dobře kombinuje s mlékem a vytváří chutné cappuccino, latte nebo macchiato, aniž by přitom ztratila svůj charakter.

Závěrem lze říci, že střední profil pražení kávy je vynikající volbou pro ty, kteří oceňují bohatou a vyváženou chuť s výraznými tóny charakteristickými pro daný původ zrn. Díky její všestrannosti si ji můžete vychutnat mnoha různými způsoby.

Královna noci

Káva BLACK DESIRE není jen chuť, ale i vizuální zážitek. Mystický vzhled Královny symbolizuje sílu, touhu a intenzivní zážitek, který naše Robusta nabízí. Je to ideální produkt jako dárek pro milovníky temné fantasy a kávy s výrazným charakterem.

Proč si vybrat naši kávu?

• Záruka nejvyšší kvality: Nabízíme pouze pečlivě vybraná zrna speciality.
• Čerstvost: Kávu pražíme těsně před odesláním, abyste si mohli vychutnat její plné aroma.
• Výjimečná chuť: Objevte bohatství chutí charakteristických pro nejlepší kávy.
• Ideální dárek: Skvělý nápad na dárek pro každého milovníka kávy.
• Malé šarže: Naši kávu pražíme v malých šaržích, díky čemuž máme plnou kontrolu nad celým procesem. V našich balíčcích nenajdete připálená zrna a všechna budou vypražena stejnoměrně.

DRUH: 100% ROBUSTA

ZEMĚ PŮVODU: VIETNAM

REGION: CENTRÁLNÍ VYSOKÉ ZEMĚ

ODRŮDA: CANEPHORE

ÚPRAVA: LEŠTĚNÁ ZA MOKRA

VÝŠKA PĚSTOVÁNÍ: 700-1200 m n. m.

INTENZITA: EXTRÉMNĚ VYSOKÁ

CHUŤOVÝ PROFIL: KAKAO, ZEMINA

VŮNĚ: DŘEVITÁ, PIKANTNÍ

KYSELOST: NÍZKÁ

PROFIL HOŘENÍ: STŘEDNÍ

ZPŮSOB PŘÍPRAVY: KÁVOVAR, KÁVOVAR, FRENCH PRESS A JAKÝKOLIV JINÝ MOŽNÝ :)

GRAMÁŽ: 500 g

Doporučený způsob vaření: Získejte plnou sílu!

Abyste plně ocenili intenzitu a bohatost chuti BLACK DESIRE, doporučujeme následující metody vaření:

1. Tlakový kávovar (kolbový nebo automatický)

   Mletí: Jemné (jako sůl), ideální pro espresso.

   Dávkování: Asi 7-9 g kávy na jedno espresso (cca. 25-30 ml).

   Doba extrakce: 25-30 sekund.

   Efekt: Husté, sametové espresso s krásnou oříškovou cremou a silným chuťovým rázem. Ideální základ pro cappuccino nebo latte!

2. Kávovar (Moka Pot)

   Mletí: Střední až středně jemné (ne příliš jemné, aby nedošlo k zablokování sítka).

   Příprava: Naplňte spodní část čerstvou vodou až do úrovně bezpečnostního ventilu. Horní část sítka naplňte kávou, aniž byste ho ušlehali.

   Účinek: Silná, esenciální káva, intenzivní a aromatická.

3. French Press (Francouzský lis)

   Mletí: Tlusté, aby se zabránilo žmolkování v nálevu.