Internetový obchod
MK Cafe -
MK Cafe Fresh je špičková, čerstvě pražená káva. Zrna pocházejí z mnoha exotických kávových oblastí po celém světě. Nabízíme jak autorské směsi vytvořené s ohledem na různé potřeby a chutě, tak i kávy typu origins pocházející z nejzajímavějších světových plantáží.
Hlavním druhem kávy vyráběným v v naší dílně je Arabika.
Káva je čerstvě pražená a umožňuje získat nejlepší chuť. Baristé potvrzují, že pouze čerstvé pražení dokáže vyniknout plnou chutí a skutečnou bohatostí aroma kávy. Je to Arabika v nejlepším provedení! Naše kávy pražíme vždy průběžně.
Brazil Santos je nejoblíbenější brazilská káva pocházející z oblasti Sao Paulo. Název Santos znamená největší brazilský přístav zabývající se vývozem kávy. Právě zde většina kávových zrn vyrobených v zemi začíná svou cestu do nejvzdálenějších míst na světě. Odtud také pochází název jedné z nejpopulárnějších Arabik na světě – Brazil Santos.
Káva Santos v sobě spojuje nejdůležitější a nejlepší vlastnosti kávy z regionu. Minimální kyselost, dobrá rovnováha a přirozená sladkost jsou vlastnosti, které ji činí univerzální.
Tato arabika má klasickou chuť a je známá pravděpodobně každému milovníkovi kávy na světě. Její kytice je kombinací sladkosti medu a melasy s vůní lískového oříšku a mléčné čokolády. Minimální kyselost, dobrá rovnováha chutí a přirozená sladkost – tyto vlastnosti dělají z Brazil Santos univerzální kávu.
Vyvinuli jsme optimální techniky pražení zrn Arabiky, které umožňují dosáhnout maximálního množství jejich chuťových a aromatických vlastností. Proces kouření je v každé fázi kontrolován pomocí počítače. Naši odborníci dohlížejí na přesnost pražení kávy a opakovatelnost jejích chuťových parametrů. Tímto způsobem kombinujeme moderní technologie se zkušenostmi a řemeslným zpracováním našich zaměstnanců.
Naše Arabiky se ihned po vypálení a vychladnutí dostanou do obalů. Samotný proces balení probíhá v ochranné atmosféře. Vícevrstvé sáčky blokují přístup kyslíku, který má nepříznivý vliv na chuť a vůni kávy.