Nuno -

Jen pět kroků vás dělí od vynikající kávy ve vašem domě!

Mistři pražení věří, že káva uvolňuje nejvíce svých chutí a vůní po 7 dnech od pražení. Proces její výroby a dodání jsme naplánovali tak, aby se k vám káva dostala v nejlepším okamžiku. Na každém balení roaster uvede datum hoření a kvalita výrobku je podepsána svým podpisem.

Pražení: 1 den

Roaster – specialista na pražení kávy vybírá obyvatelky vybraných zrn z různých koutů světa, aby vám vytvořili kávu jako z té nejlepší kavárny. Pražené v moderní peci získávají správnou chuť a vůni.

.

Ležení a odplyňování: 2 – 3 dny

Po procesu pražení je třeba dát kávě... odpočinout si. Díky přirozeným změnám probíhajícím v zrnech získává káva požadovaný charakter a „chutě“, které ji činí jedinečnou. Zrání a odplyňování oxidu uhličitého jsou přirozené procesy. Po jejich skončení bude káva přesně taková, jakou očekáváte – dokonalá.

.

Objednávka a realizace: 1 den

V tomto okamžiku se káva dostává do speciálních obalů, které chrání její chuť a vůni a zároveň umožňují pokračovat v zrání. Obaly mají ventil, díky kterému může káva dýchat a vypouštět vzduch ven a zároveň ho nedovoluje dovnitř. To zaručuje, že zákazník pokaždé dostane dokonalou, čerstvou směs.

.

Doprava: 1 – 2 dny

Káva Nuno se vydává na cestu k vám domů. Je čas, aby rozvinula všechny své vlastnosti.

.

Čerstvá ideální káva

Vynikající káva Nuno se již po procesu stabilizace dostane do vaší kuchyně – v ideálním okamžiku, abyste si ji uvařili tak, jak ji máte rádi, tedy přibližně po 6 až 7 dnech od pražení, kdy je káva v nejlepší chuti.

Vy si vyberete NUNO a my vám garantujeme, že dostanete čerstvě praženou kávu!

Filozofie pražírny kávy NUNO je založena na zajištění nejvyšší kvality čerstvě pražené kávy. Naše káva pochází z manufaktury, ve které denně dbáme na to, aby každé zrnko nejlepších káv bylo správně vypálené a zabalené. Kávu NE STARŠÍ NEŽ 72 HODIN od pražení vám zašleme, abyste se ve svém domě nebo kanceláři cítili jako ve skvělé kavárně!

Čerstvě pražená káva z nejkvalitnějších zrn přímo z řemeslné pražírny kávy NUNO!

V této aukci si kupujete sadu zahrnující vynikající kávy:

• Nikaragua Arabika 100% 1000 g
• Brazílie Arabika 100% 1000 g

Brasil – 100% arabika

Tato vybraná kávová zrna pocházejí z brazilské oblasti Alta Mogiana, kde se pěstují v nadmořské výšce od 900 do 1200 m. Naše směs obsahuje tři botanické odrůdy: Mundo, Nuovo a Catuai. V klasickém espressu připraveném z této směsi se vynořují tóny ořechů a čokolády.

Informace o kávě:

• Země původu: Brazílie
• region: Alta Mogiana
• druh: Arabika: Mundo Nuovo, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon
• metoda zpracování: suché
• výška plodin: 900 – 1200 m n. m.
• stupeň pražení: střední
• chuťový profil: tóny čokolády, ořechů, karamelu
• kyselost: vyvážená

Nicaragua – 100% arabika

Káva Nicaragua 100% Arabika je úžasná, stejně jako země, ze které pochází. Charakterizuje se vyváženou a bohatou chuťovou kyticí. Díky použití zpracování zrn za mokra a vhodnému profilu pražení dokážeme ze zrn extrahovat sílu uspokojivých chutí – příjemnou kyselost obklopenou nádechem čokolády s karamelovým finišem.

Informace o kávě:

• země původu: Nikaragua
• region: Neuva Segovia
• druh: Arabika Yellow Catuaí
• metoda zpracování: za mokra
• výška plodin: 1600 m n. m.
• stupeň pražení: střední
• chuťový profil: tóny čokolády, citrusové plody, karamel
• kyselost: vyvážená

Proč NUNO?

V průběhu let v nás dozrávala myšlenka podělit se o naši vášeň pro kávová zrna s našimi zákazníky. Důkladné přípravy k spuštění pražírny kávy Nuno přinesly vynikající směsi kávy dostupné na dosah ruky hned po vypálení. Naši roasteři se dlouho učili, jak ze zrn vytěžit to nejlepší. Když pro nás továrna světového lídra v oblasti strojů na zpracování kávy vyráběla tradiční kamna, navázali jsme spolupráci s dodavateli zrn čerstvé zelené kávy z celého světa. Tak vznikla značka Nuno – káva šitá na míru vašim potřebám!

PROČ JE KÁVA NUNO IDEÁLNÍ VOLBOU?

Vysoká kvalita zrn

Víme, že vynikající chuť kávy závisí na vysoké kvalitě suroviny. Káva z pražírny Nuno začíná svou cestu v podobě zelených, vybraných kávových zrn z různých koutů světa, mj.: Brazílie, Columbie, Indie a Vietnamu. Každý z druhů zrn připravujeme vhodným způsobem. Společně tvoří dokonale vyváženou směs.

Náš kamna – tradice a modernost

Našli jsme kamna a pražili jsme v ní takovou kávu, jakou sami milujeme pít. Kamna je ohřívána horkým vzduchem, díky čemuž je teplota vypalování v celém bubnu rovnoměrná. Několikanásobné