Coffee Hunter -

Káva zrnková Sumatra Gayo mandeheling 100% Arabica Coffe Hunter

Káva zrnková Sumatra Gayo mandeheling 100% Arabica Coffe Hunter

Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 je jedinečná káva pocházející z indonéských plantáží v oblasti Aceh na severu Sumatry. Pěstuje se v nadmořské výšce 1200 až 1600 m n. m. ve stínu tropických lesů a dozrává v přírodním ekosystému, což jí dodává mimořádnou hloubku chuti.

Ekologický proces pěstování

Káva pochází z certifikovaných ekologických plantáží provozovaných místními zemědělci, kteří používají tradiční a udržitelné metody pěstování. Kávové stromy rostou v systému agrolesnictví, což znamená, že jsou pěstovány ve stínu původních druhů stromů a podporují biologickou rozmanitost a ochranu půdy. Nedostatek použití syntetických pesticidů a chemických hnojiv umožňuje zachovat přirozený charakter kávy a zároveň chránit životní prostředí a zdraví místních komunit.

Tyto plantáže využívají také přírodní metody hnojení, jako je kompostování organických rostlinných zbytků, což zlepšuje kvalitu půdy a podporuje zdravý růst kávovníků. Zemědělci navíc používají ruční sklizeň zralých plodů, což umožňuje výběr nejlepších zrn a minimalizaci ztrát surovin.

Proces obrábění a senzorický profil

Zrna této kávy jsou podrobena tradiční metodě zpracování polooranžové kávy, která je charakteristická pro Indonésii. Tento proces zdůrazňuje sametové tělo nálevu a dodává kávě jedinečný senzorický profil s tóny tmavé čokolády, koření a jemnou zemitostí, typickou pro sumaterské kávy. Jemná kyselost a dlouhý, příjemně vyvážený finiš z něj dělají ideální volbu pro milovníky intenzivních káv plných chuti.

Charakteristické vlastnosti:

• Země původu: Sumatra, Acech
• Výška plodin: 1200 – 1600 m n. m.
• Opracování: Semi-Washed
• Druh kávy: 100% Arabika
• Stupeň pražení: Střední+
• Intenzita: 6/10
• Senzorický profil: tmavá čokoláda|bylinky|tmavé třešně
• Určení: Tlakový kávovar | French press | Kávovar | Překapávací metody

Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 je ideální volbou pro znalce, kteří hledají výraznou, vyváženou kávu s bohatou chutí a hlubokým aroma. Ideálně se hodí jak pro přelivové metody, tak i jako základ pro espresso. Koupí této kávy podporujete udržitelné zemědělství a místní komunity Sumatry.

S Oříšky A Sušenými Ovoci svět je novou energií v naší rodinné firmě, která již více než 15 let úspěšně působí na trhu a spoléhá se výhradně na 100% polský kapitál.

Kombinujeme mnohaleté zkušenosti s dynamickým provozem a nabízíme vám přístup k nejlepším známým produktovým značkám za atraktivní ceny.

Naši důvěryhodnost potvrzují tisíce spokojených zákazníků a impozantní statistiky Allegro s recenzemi přetrvávajícími nad 99 %. Chápeme, jak důležitý je čas, a proto zaručujeme bleskové odeslání, aby se vám objednané dobroty dostaly co nejdříve.

Přidejte se k našim stálým zákazníkům a přesvědčte se, že kvalita služeb je pro nás naprostou prioritou.