Kiwi Garden Coffee Roasters -

Kiwi Garden Káva zrnková Čerstvě pražená 1 kg BRAZIL Arabica 1 kg

Káva Kiwi Garden Coffee Roasters single origin 100% Arabica

„Jednotlivý originál“ doslova v polštině znamená „jeden zdroj“. Tento název se používá na několika úrovních: může to být káva pocházející z jedné plantáže, jednoho regionu nebo jedné země.

Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters.

Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – kávu neuchováváme, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý.

Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat čerstvou kávu vždy na skladě. Maximálně 7 dní od data kouření.

BRAZIL – MUNDO NOVO

Brazílie z plantáží Icatu je 100% Arabica.

Káva z oblasti Minas Gerais se vyznačuje jemnou oříškovou vůní. Citelné jsou tóny čokolády, karamelu, pomeranče a ořechů. Mimořádně jemná vůně s výraznou sladkostí v chuti.

Káva 100% zrnková arabica se pěstuje na vys. pov. 900 m. n. m. Vlhký vzduch v této oblasti rozptyluje sluneční paprsky, takže nepraží příliš silně, což umožňuje kávovníkům růst v optimálních podmínkách.

INFORMACE O KÁVĚ:

• Země původu: Brazílie

• Region: Minas Gerais

• Odrůda: Mundo Novo

• Výška plodin: 900 m n. m.

• Metoda zpracování: přírodní

• Druh: Arabica

• Sensorika: ořechy, čokoláda, kombinace karamelu a pomeranče

• Hořkost: střední (4/6)

• Kyselost: nízká (2/6)

• Intenzita: střední (4/6)

• Stupeň pražení: střední (4/6)

• Balení: 1000 g

Kávová zrna podléhají tradičnímu procesu sušení, který probíhá na keramických deskách zvaných „terrazos“ – díky tomu získáváme z kávy jedinečnou její chuť a vůni. Protože je káva sušena v kontaktu se sladkou dužinou, je chuťový profil kávy hustý, sladký a komplexní.

✔ Zpracování zrna: přírodní/suchá metoda

✔ Úroveň vyhoření zrn: střední/střední

Kontrola kvality kávy v naší pražírně:

✔ Neustálý kontakt s dodavateli kávy.

✔ Kontrola vlhkosti zrna před vypálením.

✔ Kontrola procesu pražení (speciální program umožňuje opakovatelnost všech profilů pražení a zaznamenávat každý batch) – kontrola množství dodávané energie, síly odsávání a teploty zrna během pražení.

✔ Udržování konstantní vlhkosti a teploty vzduchu ve skladu suroviny.

✔ Kontrola stupně vyhoření zrn pomocí kolorometru.

✔ Třístupňové cuppingy (v den vyhoření, dva dny po vyhoření, dva týdny po vyhoření) – porovnávání a zaznamenávání výsledků.

✔ Péče o zachování opakovatelnosti a neustálý vývoj.

✔ Záruka čerstvosti – káva dorazí k příjemcům nejpozději do jednoho týdne od data pražení.

V Kiwi Garden Coffee Roasters doporučujeme několik způsobů vaření:

Kelímek, Drip V60, Express automatický, Hrnek, French Press, Kávovar, Aeropress, Chemex

Praktické balení zaručuje čerstvost:

✔ Káva značky Kiwi Garden Coffee Roasters je balena v mimořádně praktickém obalu s uzávěrem na zip.

✔ Sáček si zachová svou čerstvost a umožní opakované a těsné uzavření po každém použití.

✔ Zárukou čerstvosti, i po otevření, bude použitá obalová část prodloužena trvanlivost kávy a přitom zachová čerstvost a plnou chuť.

✔ Jedinečný design obalu činí hotový výrobek vhodným jako dárek.

Udržujte čerstvost po dlouhou dobu

Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters. Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – kávu neuchováváme, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý. Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat čerstvou kávu vždy na skladě. Maximálně týden od data kouření.

*Po otevření uchovávejte obal těsně uzavřený na suchém místě.

Id: 107015