Klarované máslo Ghee Ghi Khanum 1 kg

-

Ghee, máslo přepuštěné tradiční metodou, používané již stovky let obyvateli Indie, Pákistánu a v arabské kuchyni. Vzniká dlouhodobým zahříváním másla a oddělením pevných a kapalných látek. Neobsahuje kasein ani laktózu. Ghee máslo bylo vynalezeno s cílem zabránit zkažení másla při vysokých teplotách. Stejně jako u kokosového oleje získává i při nízkých teplotách stálou konzistenci, zatímco při vysokých teplotách je tekutá a olejovitá. Dodává pokrmům jedinečnou oříškovou dochuť a vůni.

Skvělá alternativa pro osoby s intolerancí laktózy a kaseinu!

Ghee máslo se doporučuje k dušení, vaření, pečení a smažení, stejně jako přísada do kaší, rýže, těstovin a pečiva.