-

Krakovská klobása Suchá OK. 0,6 kg – klasika, která vždy chutná

Tradiční krakovská suchá – aromatická, zrající a vysušená

Jedná se o jednu z nejznámějších a nejuznávanějších polské uzenin. V Podlaské chatě ji připravujeme podle dlouholeté receptury – z dobrého masa, tradičního koření a přírodního uzení nad olšovým dřevem.

Proč si vybrat Krakovskou klobásu Suchou?

• Vysoký obsah vepřového masa – plná, čistá chuť bez zbytečných přísad
• Uzená a dlouho vysušená – intenzivní aroma a delší trvanlivost
• Klasická směs koření – pepř, česnek a majoránka v ideálním poměru
• Kompaktní, elegantní struktura – krásně se nakrájí na tenké plátky
• Univerzální – ideální pro sendviče, saláty, svačiny a jako vizitka uzeninového prkénka
• Ruční výrobek z podlaské udírny – kvalita, kterou průmysl neposkytuje

Krakovská klobása Suchá je esencí polské tradice. Vyrábí se z vybraného vepřového masa, dochuceného klasickou směsí koření, poté je uzená nad přírodním olšovým dřevem a pomalu sušená, dokud nedosáhne své charakteristické chuti, vůně a konzistence.

Každá náplast je kompaktní, masitá a voní přesně tak, jak by měla vonět pravá Krakovská.

Jak podávat?

• Na uzeninách – jako elegantní svačinka
• Pro sendviče a bagety – v tenkých plátcích
• Pro saláty, korečky a předkrmy
• Jako přísada do čerstvého pečiva s máslem a křenem

Technické informace

• Hmotnost: cca. 0,55 kg
• Složení: vepřové maso, sůl, koření (česnek, pepř, majoránka), dusitan sodný
• Typ zpracování: uzené a sušené
• Obal: vakuový / MAP
• Skladování: 0 – 6 °C
• Trvanlivost: do 30 dnů od data balení

Nutriční hodnoty na 100 g

• Energie: cca. 1650 kJ / 395 kcal
• Tuk: 32 g (z toho nasycené 13 g)
• Sacharidy: < 1 g
• Bílkoviny: 23 g
• Sůl: 2,3 g

O společnosti Podlaska Chata

Chata Podlaska je rodinná manufaktura, ve které je každý výrobek vyráběn na základě tradičních receptur, přírodních složek a poctivého přístupu k řemeslu. Nevyrábíme masově – sázíme na chuť, kvalitu a skutečné, podlaské metody uzení. V našich produktech najdete to nejdůležitější: maso, koření, kouř a vášeň pro vytváření jídla s charakterem.