Pasabahce -

Konvice na čaj střední, černé rukojeti 2 DRUH

„Çaydanlık orta“ je tradiční turecký čajový vařič.

Produkt 2. jakosti – má viditelné drobné vizuální vady typu: rysky, promáčkliny. Neovlivňují používání konvice.

Středně velká konvice s moderním designem se skládá ze dvou částí,

- horní nádoba slouží k přípravě čaje a má objem 0,8 l;

- ve spodní části uvaříme vodu, má objem 1,4 l.

Průměr základny spodní konvice je 12 cm.

Çaydanlık se 2 víčky – pro horní a dolní konvici.

Konvice je vyrobena z z nerezové oceli, barva stříbrná lesklá. Rukojeť je potažená plastem a nezahřívá se.

Konvice má silné dno, což umožňuje dlouho udržovat teplotu vody. Konvička je vyrobena z leštěné oceli 18/10.

Konvice je vhodná pro všechny indukční sporáky.

Způsob přípravy čaje v konvici:

Tradiční čaj se vaří v tzv. „demli“ (dvouúrovňová konvička). Do menší konvice nasypeme listový čaj, do spodní větší konvice a nalijeme studenou vodu. Položíme malou konvici na větší a postavíme demli na sporák, když se voda vaří, zalijeme čajové lístky a ztrátu vody v dolní konvici doplníme. Nálev uvaříme asi 20 minut. Do malé skleničky tzv. Tulipán nalijeme do horní části konvičky a doplníme vroucí vodou. V Turecku podáváme čaj s 1-2 kostkami cukru. V Turecku si čaj vychutnáváme kdykoliv během dne, od časného rána do večera, doma, v práci i na ulici. K čaji podáváme lokum a chalvu nebo kurabiye – slané sušenky.