Internetový obchod
Grzybek -
Čistá hmotnost: 150 g
Složení:korálovec ježatý 100%
Sušený Hericium (korálovec ježatý) je velmi chutný žampion pro gastronomické využití, který se skvěle hodí do salátů, polévek, rizoto i jako příloha k masu. Hericium získalo české a anglické jméno kvůli tvaru svých plodnic. Připomíná mořský korál nebo lví hřívu. Plodnice jsou velké asi 7-15 cm, ale mohou být mnohem větší, až 40 cm. Plodnice jsou nadýchané a na spodní straně jsou „roztřepené“ s převisy, které jsou podobné hrotům. Korálovec ježatý roste na pořezaných listnatých stromech a na kmenech, zejména v oblastech severní polokoule. Můžeme tedy najít místa v Evropě, Asii a Severní Americe. Jedná se o jedlou a velmi chutnou houbu, která se používá především v gastronomii asijských národů.
ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Zalijte houby horkou vodou a nechte 30 minut nabobtnat a poté vařte 10-15 minut.
SKLADOVAT je třeba na suchém a chladném místě.
Nutriční hodnoty na 100 g
ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Zalijte houby horkou vodou a nechte 30 minut nabobtnat a poté vařte 10-15 minut.
SKLADOVAT je třeba na suchém a chladném místě.
Dalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a vůni, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků a skladování v přizpůsobených chladírnách.
ATEST Č. 33/1610/2025