Internetový obchod
Appetita -
Curry je směs koření, jejíž výhody jsou oceňovány v asijské kuchyni. Dodnes jsou některé složky uchovávány v přísném utajení. Barva koření je v závislosti na složkách žlutá nebo červená. Kari se nejčastěji používá k masovým pokrmům, zejména k drůbeži a vepřovému masu. Používá se také k aromatizaci rýže, které dodává krásnou žlutou barvu. Existuje mnoho receptů na kari, každý region má svůj vlastní. Základní směs obsahuje: kurkumu, koriandr , hořčice , pískavice , pepř , kmín, chilli, hřebíček , muškátový oříšek, sůl, zázvor .
kurkuma; koriandr (18,6 %); pískavice ; sůl; kmín; česnek ; skořice (4 %); kmín; zázvor ; hřebíček ; sladká paprika; chilli (0,5 %); muškátový oříšek; maltodextrin