Internetový obchod
Planteon -
Mrkev v korejštině je doplněk, který se nadobro usadil jako pochoutka, ceněná v současnosti ve východní Evropě a oblíbená v asijských restauracích. Koření na mrkev v korejštině obsahuje složky jako koriandr a česnek, které jí dodávají ostrost nebo pro tuto kuchyni charakteristický zázvor – zodpovědný za typicky orientální notu.
Navíc ocet potřebný v klasickém receptu odhaluje historii tohoto pokrmu – když za železnou oponou chybělo všechno, hospodyňky nemohly připravit tradiční zelí kimchi. Z dostupných surovin nahradily základy jídla mrkev. Dnes je to zcela samostatné a velmi oblíbené jídlo.
Tato směs je založena na bylinkách a sušené zelenině, díky nimž získáte možnost připravovat své oblíbené pokrmy bez zbytečných přísad v podobě umělých zvýrazňovačů chuti, barviv nebo konzervantů. Dodává pokrmu ostrou chuť s orientálním charakterem a také příjemně zahřeje, proto je vhodné ho používat hlavně v podzimním a zimním období.
Na rozdíl od názvu se jedná o univerzální doplněk, který se hodí nejen do typicky korejské kuchyně. Takto dochucené mrkvové saláty podávají například čínské a vietnamské restaurace a navíc za našimi východními hranicemi jsou součástí domácích obědů.
Zelenina dochucená kořením se bude skvěle hodit k korejské mrkvi a všem jemným chutím – tedy k kuřecímu masu s rýží, ale také k bramborám a dušeným jiným jemným masům nebo různým pokrmům z pánve. Kromě tradičního způsobu podávání lze po nastrouhání na drobné proužky a namarinování s octem také dochutit touto směsí dušenou mrkev.
Mrkev nastrouháme na struhadle na dlouhé proužky. Poté na pánvi ohřejeme olej, přidáme do něj nakrájený česnek a koření do korejské mrkve. Chvíli osmažíme a poté zalijeme mrkví. Přidáme ocet a po vychladnutí necháme 1-3 hodiny odležet v chladničce.
✅ Stojí za zmínku, že pouze zdravý životní styl a vyvážený způsob stravování zajišťují správné fungování organismu.
✳ Výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek, celer, hořčici, sezamová semínka, arašídy a ořechy.
❎ Výrobek by měl být skladován na suchém a tmavém místě v těsně uzavřeném obalu.
❇ POZOR – ilustrační fotografie / vizualizace produktu se může lišit od aktuálního vzhledu a barvy se mohou lišit v závislosti na typu a nastavení monitoru.