Cafédirect Mayan Gold instantní káva 100 g

Vlastnosti

• Bohatá vyvážená chuť s plným tělem a sladkými tóny karamelu
• Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá
• Síla pražení: 5. stupeň z 5 (silné pražení bez acidity)
• Odrůda: Bourbon, Typica, Caturra
• Obsah kofeinu: minimálně 2,3%
• Zemědělské družstvo: CESMACH, ESF, Huatusco, Triunfo Verde, Tzeltal Tzotzil
• Nadmořská výška pěstování: vysokohorská káva nad 1000 m.n.m.
• Podíl Fairtrade: 100%
• Družstvo CESMACH co-operative: Družstvo CESMACH se nachází hluboko v jižním Mexiku a funguje již od roku 1990. Farmáři jsou tak izolovaní, že dojet do nejbližšího hlavního města autem může trvat až 8 hodin. Družstvo nalezneme konkrétně v biosférické rezervaci Triunfo, které patří ke světovému dědictví UNESCO, obklopené jedinečnou flórou a faunou. Kromě pěstování lahodné kávy kladou farmáři velký důraz na dopad na planetu. Družstvo šetří původní stromy, recykluje materiály, používá organická hnojiva, praktikuje udržitelné zemědělské techniky a díky tomu vytvořilo ideální podmínky pro pěstování organické kávy speciální kvality.
• Kávu sbírají farmáři přesně v momentě, kdy perfektně dozrála. Z třešní se kávová zrnka získala propíráním v pramenité vodě (tzv. „washed“), následně se sušila venku čerstvém vzduchu a slunci. Celý proces pěstování, sklizně i zpracování splňuje vysoké nároky na kvalitu, můžete si tedy vychutnat vynikající kávu.
• Skladování: Kávu skladujte v suchu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.
• Příprava: Dle požadované síly chuti nasypte instantní kávu do šálku, zalijte čerstvě uvařenou horkou vodou. Lze dochutit mlékem a cukrem.

Technické parametry