Planteon -

Kudzu bílý řezaný kořen 5 kg přírodní bez chemie – stres z závislosti

Popis kudzu – rostlina z Asie

Kudzu je rostlina známá také jako Odporník latnatý (Pueraria lobata) a je rostlina pocházející z východní Asie, která si získala celosvětovou popularitu díky svým jedinečným vlastnostem. Může dosahovat délky až 12 metrů a je známý svou dynamickou výškou. Kořen kudzu (kudzu root) se tradičně používá v Číně a Japonsku již po staletí. Kořen kudzu má jemnou, mírně nasládlou chuť s mírně zemitými tóny. Díky jeho jemnosti ho můžete přidávat do mnoha pokrmů, aniž byste se museli obávat, že bude dominovat chuť jídla, Kudzu získává popularitu mezi lidmi, kteří hledají přírodní řešení.

Rozdíl mezi bílou a obyčejnou kudí

Kudzu bílé se vyznačuje téměř sněhově bílou barvou, což je výsledkem pokročilého čištění. Má jemnější strukturu, díky čemuž je vhodný nejen pro bylinné, ale i kulinářské použití. Naopak obyčejný kořen kudzu má tmavší odstín, od béžové až po šedohnědou, a je v surové, neočištěné formě. Rozdíly v barvě a struktuře mají vliv na estetiku, chuť a použití v kuchyni, což z kudzu dělá ideální bílou přísadu do pokrmů, které vyžadují jemnější chuť a texturu.

Vlastnosti a účinky Pueraria lobata

Rostlina kudzu je typ popínavé rostliny, která se vyznačuje rychlým růstem a schopností pokrývat velké plochy. Nejcennější a nejčastěji využívanou částí této rostliny jsou kořeny.

Kořen kudzu – dávkování

Pro přípravu nálevu je třeba lžičku řezaného kořene zalít vroucí vodou a louhovat asi 15 minut. Pijte 2krát denně. Nepřekračujte 2 g kořene denně.

Kudzu – použití v kuchyni

V japonské kuchyni se kudzu běžně používá ve formě škrobu zvaného „kuzuko“. Kuzuko je přírodní zahušťovadlo, které nahrazuje jiné škroby, jako je například bramborová nebo kukuřičná mouka. Kudzu škrob se přidává do polévek, omáček, dezertů a smažených pokrmů, aby jim dodal hedvábnou, hladkou konzistenci. V tradičním dezertu „kuzumochi“ se kudzu používá k přípravě měkkého, jemného těsta, které je v Japonsku oblíbenou pochoutkou.

Kořen kudzu je ceněn také v čínské kuchyni, kde se používá k přípravě vývarů a bylinných čajů. Lze jej nalézt v polévkách, kde pomáhá dodat pokrmům mírně hustou konzistenci a jemnou chuť. Navíc se v Asii kudzu často objevuje v dušených pokrmech se zeleninou, rybami a masem, kde jeho přirozené pojivové vlastnosti zajišťují, že složky lépe drží pohromadě.

Zajímavé je, že kudzu má také lehké želírující vlastnosti, díky čemuž se v některých kuchyních používá k vytváření gelových dezertů nebo želé. Díky své neutrální chuti skvěle ladí s ovocem a jemnými kořeními, což umožňuje široké použití v sladkých receptech.

Další informace:

• Použití: Lžičku řezaného kořene zalijte vroucí vodou a nechte louhovat asi 15 minut.
• Složení: kudzu bílý řezaný kořen (Pueraria montana)
• Držitel rozhodnutí o registraci: Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Železných
• Popis zboží: Rostlina kudzu je typem popínavé rostliny, která se vyznačuje rychlým růstem a schopností pokrývat velké plochy. Nejhodnotnější a nejčastěji využívanou částí této rostliny jsou kořeny.

✅ Stojí za zmínku, že pouze zdravý životní styl a vyvážený způsob stravování zajišťují správné fungování organismu.

✳ Výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek, celer, hořčici, sezamová semínka, arašídy a ořechy.

❎ Výrobek by měl být skladován na suchém a tmavém místě v těsně uzavřeném obalu.

❇ POZOR – ilustrační fotografie / vizualizace produktu se může lišit od aktuálního vzhledu a barvy se mohou lišit v závislosti na typu a nastavení monitoru.