Kurka Sušený pepřovník 1 kg Rafex

Rafex -

Houba z čeledi pepřovníkovitých, s charakteristickou světle žlutou barvou (někdy oranžovou). Používá se v masovém gastronomickém průmyslu. Doplněk známý ze staročeské kuchyně. Její charakteristická chuť a vůně se dokonale přizpůsobuje chuti masa, zejména zvěřiny.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY V 100 g:

ENERGETICKÁ HODNOTA1259 kj/301 kcal TUK 5,4 g z toho

nasycené mastné kyseliny 1,0 g SACHARIDY 20,0 g, z toho cukry 2,8 g,

BÍLKOVINY 32,2 g, sůl 0,13 g

Č. HOUBAŘE 2111

rok sklizně 2023

KONZUMOVAT PO OPLACHOVÁNÍ A TEPELNÉ ÚPRAVĚ