-

KYOTO Rwanda Gicumbi 250 g Kyoto Coffee Sp. z o.o.

RWANDA GICUMBI 250 g

Tato káva pochází ze stanice zpracování „Nova Coffee“, která se nachází v severní provincii v oblasti Gicumbi. Půda je zde úrodná a bohatá na minerální látky, tolik potřebné pro růst kávovníků.

Zrno je skvělým řešením pro každodenní kávu pro překapávací metody s odpovídajícím poměrem ceny a kvality. Rwanda Gicumbi je káva specialty s bodováním 86 bodů podle SCA.

Senzorický profil této kávy:

Aroma:

- čaj, citron, med

Flavour:

- složitý, sladký

- Borůvky, bílé hroznové víno, zelený čaj

Kyselost: jemná

Sladkost: vysoká

Body: nízké

Textura: hladká

DATUM HOŘENÍ: 05.08.2024.

DOPORUČENÍ PRO VAŘENÍ: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, teplota voda: 95 °C, 25 °C, doba louhování: 3 – 4 min/600 ml.

Fakta o zrnu:

• Země původu: Rwanda
• Region: Severní provincie
• Plantáž: Nová stanice na mytí kávy
• Výška plodin: 1450 – 1500 m n. m.
• Zpracování: Washed
• Druh kávy: 100% Arabica
• Stupeň pražení: Jasný
• Intenzita: 5/10
• Senzorický profil: Borůvky | Bílé hroznové víno | Zelený čaj
• Určení: Drip | Chemex | Aeropress

Id: 284589