-

KYOTO Samba 500 g

KYOTO Samba

Káva zrnková KYOTO Samba – chuť rytmu a vášně

Pociťte energii Brazílie v každém šálku kávy Samba, inspirované rytmem a radostí ze života! Tato 100% arabika pocházející z oblasti Cerrado, která je známá svými vynikajícími podmínkami pro pěstování kávy, zaujme hlubokým, klasickým chuťovým profilem. Cerrado je oblast se stabilním klimatem, bohatou půdou a pěstováním v nadmořské výšce 900 až 1 300 m, což podporuje rovnoměrné zrání zrn a nízkou kyselost.

Zrna byla středně vypálena, aby se skvěle osvědčila v tlakových kávovarech, kávovarech a french pressu. V chuti najdete tóny čokolády, karamelu a ořechů, které vytvářejí příjemně sladkou, krémovou kompozici. Díky nízké hladině kyselosti je tato káva skvělou volbou pro milovníky hladkého, harmonického espressa a sametových mléčných káv.

Vychutnejte si chuť Samby a nechte se její bohatou vůní přenést přímo na brazilské plantáže!

Brazílie je zemí s obrovskou klimatickou rozmanitostí, což má také vliv na chuť káv pocházejících z různých regionů. Od tropických nížin až po hornaté oblasti, od vlhkých deštných pralesů až po suché savany – tyto rozmanité podmínky vytvářejí jedinečné chuťové profily zrn.

Největší oblasti pěstování kávy v Brazílii, jako jsou Cerrado, Sul de Minas, Mogiana nebo Bahia, se liší klimatem, výškou a typem půdy, což přímo ovlivňuje charakter kávy.

• Cerrado, odkud pochází káva Samba, je oblast se stabilním, suchým klimatem a úrodnou půdou. Pěstovaná káva má nízkou kyselost, plné tělo a sladké tóny čokolády, karamelu a ořechů.
• Sul de Minas, který se nachází ve větších výškách, poskytuje kávu s ovocnějším profilem, vyšší kyselostí a výraznými citrusovými tóny.
• Mogiana s teplejším klimatem produkuje kávu s krémovou konzistencí a jemnými tóny kakaa a mandlí.
• Bahia, jedna z modernějších pěstitelských oblastí, nabízí kávu s komplexnějším květinovým chuťovým profilem.

Díky této rozmanitosti je Brazílie schopna produkovat široký vějíř kávy – od hladkých a sladkých, ideálních pro espresso až po ovocnější a složitější, ceněné alternativními metodami. Díky tomu je brazilská káva mimořádně univerzální a oblíbená po celém světě.

Id: 321694

Obzvláště dobře se cítíme při pražení kávy pro alternativní metody přípravy. Naše single origin kávy se skvěle hodí do chemexu, dripu nebo aeropressu. Najdete v nich hypnotickou sladkost a ovocné rejstříky, které zdůrazňují charakter kávy v segmentu speciality.

Směsi zrn z různých regionů zaručují opakovatelnost chuti a správnou rovnováhu. Jedná se o kávy s nízkou kyselostí, středně pražené.