La Brasiliana -

La Brasiliana Marfisa 1 kg káva káva

Vlajková směs La Brasiliana,vytvořená káva ze Střední Ameriky se sladkou a ovocnou chutíMarfisa je káva s dechberoucí vůní a příjemnou chutí.Vysoký podíl arabiky určuje snížený obsah kofeinu,díky tomu je ideální pro každou denní dobuMarfisa se skvěle hodí pro přípravu cappuccina a posiluje chuť pekařských výrobků a sušenek.

Složení: 90% Arabica, 10% Robusta

Stupeň pražení: Střední

Obsah kofeinu: Nízký

Obsah balení: 1000 g

O společnosti Torrefazione La Brasiliana

Počátky Torrefazione La Brasiliana srl sahají až do roku 1948, kdy Carlo Govoni, dědeček současného majitele, otevřel malou kavárnu v centru města Ferrara. V té době také spustil stroj na pražení kávy zakoupený před válkou. Děti Carlo Govoniho: Nino, Tina, Corrado a Tino se ujali poslání svého otce a začali pražení první směsi kávy. Krátce nato byl zaměstnán hotelový boy Ailù, mladý Afro-Američan, oblečený v červeném oblečení se zlatými knoflíky, a začal dodávat kávu zákazníkům jak ve Ferraře, tak v okolních provinciích. Jednou během běžného pracovního dne byl Ailù sportretován místním malířem a od té chvíle se stal symbolem firmy. V průběhu let se firma měnila, ale vždy se zabývala svou tradicí. V současnosti firmu řídí třetí generace rodiny Govoni. Majitelé: Pierluigi, Elisabetta a Giancarlo zachovali tradiční výrobky, udržovali domácí řemeslo a zároveň vyhovovali potřebám zákazníků, postupně přizpůsobovali moderní technologie a stroje. Kvalita Brasilianových směsí, čerstvost produktů a originální způsoby pražení přizpůsobené různým druhům kávy jsou klíčovými faktory, které umožnily společnosti rozšířit distribuci produktů na celou severní a střední Itálii a uvést je na zahraniční trhy.

Id: 303555