Lahodný jablečný nugát od Jordi Roca 300g.

-

Nugát inspirovaný dezertem „Manzana de Feria“ z restaurace El Celler de Can Roca. Vyroben z jemných mandlových pralinek, osvěžujícího jablečného karamelu, jablečné ganache a vanilky s křupavosti se „sablé breton“. Svěží a intenzivní nugát s výraznou chutí zeleného jablka.

Řada nugátů, která spojuje prvotřídní kulinářské umění s tradicí nugátů z oblasti Agramunt.

Torrons Vicens společně s prestižním šéfkuchařem Jordi Rocou vytvořil řadu nugátů, které představují některé dezerty z restaurace „Celler de Can Roca“, které jsou nezapomenutelným zážitkem pro Vaše chuťové buňky.Veškeré produkty jsou vyráběny z mandlí, pistácií, medu a kakaa vlastní produkce. Při výběru všech surovin je kladen maximální důraz na kvalitu všech surovin a ingrediencí.

V letním období s teplotami nad 25°C doporučujeme zakoupení 2 ks. chladícího gelu pod kódem 0001114. Při nákupu nad 2 000 Kč je 2x gelový sáček zdarma.

• Složení:

Bílá čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, mléčný tuk, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma), glukózový sirup, mandle 8 %, invertní cukr, pyré ze zelených jablek 5 % (zelené jablko, cukr, antioxidant: kyselina askorbová, kyselina citronová), sušenky (mouka na sušenky (pšeničná mouka, cukr, máslo, sušené plnotučné mléko, olivový olej, čerstvá vejce, dextróza, glukózový sirup, kypřicí látky (hydrogenuhličitan sodný a amonný), sůl, vanilkové aroma), máslo, pšeničná mouka, cukr, pasterované vejce a sůl), kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, jablečná šťáva 0,9 %, kyselina: slunečnicový olej, zvlhčovadlo: glycerin, karamelizovaná jablečná příchuť 0,2 %, vanilkový prášek, barviva: E-120 a E-172, sůl, konzervant: sorban draselný. Obsahuje lepek. Může obsahovat stopy jiných ořechů a siřičitanů. Skladujte v chladu a suchu.

Výživové údaje na 100g:

• Energetická hodnota: 2117kJ / 507kcal
• Celkem tuky: 30g z toho nasycené: 17g
• Sacharidy: 52g z toho cukry 47g
• Bílkoviny: 6,4g
• Sůl: 0,22g