Lakrids by Bülow Dark & Sea Salt exkluzivní dánská lékořice v čokoládě

Lakrids by Bülow -

Kuličky Lakrids by Bülow Dark & Sea Salt jsou esencí toho, čím je zralá, luxusní lékořice – hluboká, mnohorozměrná a naprosto nekompromisní v charakteru. Lakrids by Bülow Dark & Sea Salt byl vytvořen pro ty, kteří hledají nejen potěšení, ale i skutečný degustační zážitek.

Do popředí se dostává sametová, hladká vrstva z vysoce kvalitní hořké čokolády s obsahem kakaa dosahujícím minimálně 70 %, doplněná jemným nádechem mléčné čokolády. Již při prvním kontaktu s patrem se čokoláda začíná jemně tavit a zahaluje smysly svou hlubokou, ušlechtilou hořkostí – teplou, elegantní a dokonale vyváženou.

O chvíli později se odhalí srdce této kompozice: intenzivní lékořicová hmota s melasou a anýzem. Je hustá, tmavá, plná přirozené sladkosti lékořice, ale bez rušivosti. Melasa jí dodává hloubku a lehce karamelovou, téměř zemitou notu anýz zdůrazňuje lékořicový charakter čistým a sofistikovaným způsobem. Tento interiér má charakter – je výrazný, ale harmonický, vytvořený tak, aby hrál s čokoládou a ne ji přemáhal.

⭐ Pro každého něco lahodného!

Celek uzavírají drobné vločky mořské soli, roztroušené s přesností hodnou klenotníka. Nejsou dominantou – spíše jemným akcentem, který se objevuje na konci, zdůrazňuje chuť kakaa a lékořice a extrahuje z nich ještě více hloubky a kontrastu. Sůl zde působí jako spona: upravuje chuť, dodává jí strukturu a činí každé další sousto stejně fascinujícím jako první.

Dark & Sea Salt je kontemplativní variantou. Povzbuzuje vás, abyste ho jedli pomalu – nechte čokoládu rozplynout, počkejte na rozvinutí lékořicového vnitřku a teprve na konci pocítíte jemné stlačení soli. Je to chuť, která se mění v průběhu času a každou sekundou odhaluje nové nuance.

Ideální volba pro milovníky hořké čokolády, suchých chutí a lékořice v její nejelegantnější, dospělé podobě. Dark & Sea Salt se nesnaží zalíbit – on prostě okouzluje. Je to luxus, který nekřičí a zůstává v paměti na dlouhou dobu

Lakrids by Bulow Dark & Sea Salt – kuličky z mléčné a tmavé čokolády plněné lékořicovou hmotou s melasou, anýzem a soleným karamelem

Čistá hmotnost: 115 g

Složení : 63 % hořká a mléčná čokoláda (kakaová hmota, cukr , kakaové máslo, v prášku plnotučné mléko , emulgátory ( sójový lecitin, lecitin), přírodní vanilkové aroma), rýžová mouka, cukr , invertní cukrový sirup, melasa, glukózový sirup, 1 % surová lékořice, 1 % mořská sůl, řepkový olej, sůl, lešticí látky (arabská žvýkačka , šelak), kakaové máslo, anýzový olej.

Hořká čokoláda: Obsah kakaa minimálně 70 %.

Mléčná čokoláda: Obsah kakaa minimálně 34 % a obsah mléka minimálně 18 %.

Bezlepkový výrobek Obsahuje lékořici – osoby s hypertenzí by se měly vyhnout nadměrné konzumaci.

Alergeny: mléko, sója; bezlepkový výrobek, bez želatiny.

Nutriční hodnoty na 100 g: energie 1921 kJ / 457 kcal, tuk 17 g, z toho nasycené tuky 10 g, sacharidy 70 g, z toho cukry 56 g, bílkoviny 5,8 g, sůl 0,71 g

Výrobce: vyrobeno v Dánsku společností LAKRIDS BY JOHAN BÜLOW A/S, Sydholmen 5, 2650 Hvidovre, Dánsko CVR: 33041586

Distributor: Guiltfree pl K.Warda-Poniecka, Wola Gołkowska

Skladování: Výrobek uchovávejte na suchém místě, ne příliš horkém a chraňte před přímým slunečním zářením.

Historie a poslání Lakrids by Bülow začíná velmi osobním impulsem – touhou vytvořit něco opravdu výjimečného. Za značkou stojí Johan Bülow, vychovaný v rodině se silným podnikatelským duchem, který od počátku věděl, že chce budovat něco vlastního, autentického a založeného na vášni.

Johan si vybral lékořici – klasickou, skandinávskou chuť – ve Svaneke na Bornholmu byl otevřen první obchod Lakrids by Johan Bülow, ve kterém se lékořice vařila na místě – tak, aby se její aroma vznášelo v okruhu sto metrů. Efekt překonal očekávání: všechno se během dvou hodin vyprodalo a poslední zákazník si dokonce koupil degustační misku z prodejního pultu.

Po deseti letech činnosti značka neoznámila vyvrcholení cesty, ale... teprve její začátek. Mise Lakrids by Bülow je šířením lásky k lékořici po celém světě – nejen té sladké nebo slané, ale také celého spektra chutí, které lze extrahovat při zacházení s lékořicí jako s kulinářským kořením. Klíčem se stalo dokonalé přizpůsobení typu lékořice konkrétnímu typu čokolády: mléčné, hořké, bílé nebo karamelizované dulce.

Dnes je Lakrids by Bülow značkou, která kombinuje řemeslo, inovace a etiku a dokazuje, že i taková klasická složka jako lékořice se může stát nositelem moderního světového vkusu – za předpokladu, že je s ní zacházeno s náležitým respektem