Listy kari 1 kg Rafex

Rafex -

Charakteristický:

Listy kari jsou rostlinou pocházející z čeledi trubkovitých. V přirozeném stavu je lze potkat v jižní Asii. Díky svému použití se v současnosti těší stále větší oblibě.

Použití:

Listy kari skvěle ladí s kari omáčkami. Jejich aroma zdůrazňuje všechny druhy masa, včetně drůbeže a ryb. Kari listy skvěle ladí také se sýry, skopovým masem a luštěninami. Kari listy se běžně používají k přípravě pokrmů indické kuchyně, včetně polévek a omáček.

drobnosti:

V hindštině existuje na seznamu kari zvláštní označení – nazývají se kari patta. Toto označení pochází z tamilštiny, ze slova kar-ivep-illai, což znamená listy černého nimu. Listy kari se používají také v lidovém léčitelství jako všelék na žaludeční onemocnění.