Listy kari mleté 1 kg Rafex

Rafex -

Charakteristický:

Kari listy jsou kořením používaným zejména v indické kuchyni. Jedná se o sušené listy stromu Bergera Koenigii.

Použití:

Kari listy jsou koření, po kterém rádi sahají milovníci indické kuchyně. Velmi dobře se kombinují s masovými pokrmy připravenými na bázi skopového, hovězího a také drůbežího masa. Jsou skvělým kořením pro zeleniny, zejména fazole, hrách, čočku a bob. Kari listy dodávají pokrmu neobvyklou vůni a vyzdvihují hloubku chuti připravovaných pokrmů.

drobnosti:

Listy kari se objevily v Evropě díky Britům. Právě oni také dali koření název kari, pod kterým je dodnes známé. Listy kari jsou často Složení:

jídla stejného jména – kari. Listy kari se dnes pěstují mimo jiné v Indii, Himalájích a na Srí Lance.