Łowicz Broskvový džem 3,5 kg

Łowicz -

???? ŁOWICZ Broskvový džem 3,5 kg ☀

Łowicz Broskvový džem je ovocný výrobek nejvyšší kvality ve velkém, ekonomickém balení, vytvořený speciálně pro profesionální gastronomii a cukrářství. Produkt se vyznačuje intenzivně oranžovou barvou, sametovou konzistencí a přirozenou, sladkou chutí zralých broskví. Díky pečlivému procesu přípravy si džem zachovává aromatické vlastnosti čerstvého ovoce a jeho stabilní struktura jej činí mimořádně snadným na zpracování a aplikaci.

✅ Výhody produktu:

✔ Vysoká ovocnost – připravená z vybraných odrůd broskví, což zaručuje hlubokou a autentickou chuť.

✔ Ideální konzistence – správná hustota usnadňuje mazání a plnění pečiva a zabraňuje nadměrnému vytékání produktu.

✔ Ekonomický formát – kbelík o hmotnosti 3,5 kg je optimálním řešením pro restaurace, hotely a pekařství a umožňuje snížit jednotkové náklady.

✔ Všestrannost – ideální jak pro pokrmy podávané za studena, tak jako přísada do pokrmů podrobených lehké tepelné úpravě.

✔ Bezpečné balení – plastový kbelík s hermetickým uzávěrem a rukojetí zajišťuje pohodlné používání a bezpečné skladování v kuchyňských podmínkách.

???? Specifikace:

• Produkt: Broskvový džem se sníženým obsahem cukrů.
• Čistá hmotnost: 3,5 kg.
• Balení: Plastový kbelík s víkem a úchytem.
• Vlastnosti: Pasterizovaný výrobek.
• Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření uchovávejte v chladničce.

???? Návrhy použití:

1. Snídaňový bufet: Nezbytná součást hotelových snídaní jako přísada do pečiva, tvarohu, jogurtů nebo cereálií.
2. Cukřenka: Ideální pro překládání piškotů, plnění křehkých sušenek, croissantů a jako vrstva pod krémy v dortech.
3. Moučné pokrmy: Vynikající doplněk k palačinkám, lívancům, knedlíkům a pampuchům podávaným na sladko.
4. Dezerty: Skvělá základna pro ovocné pyré, poleva na tvarohové koláče a přísada do zmrzliny a vaflí.
5. Gastronomie: Může sloužit jako součást sladkých omáček k masu (např. do kachny nebo drůbeže) v kuchyni typu fusion.

Složka

Broskve (35 %), voda, cukr, želírující látka – pektiny, zahušťovadlo – gellanová guma, regulátor

kyselost – kyselina citrónová, konzervační látka – sorban draselný, antioxidant – kyselina askorbová, vyrobeno

z 35 g ovoce na 100 g výrobku