Internetový obchod
-
Původ a botanické odrůdy: Brazílie, Indie
Odrůdy zrn: 70 % Arabica / 30 % Robusta
Zpracování: promytá
Metody přípravy: plně automatické espresso kávovary
⚫⚫⚫⚫⚪⚪ 4/6 – úroveň City+ (střední+) Stupeň pražení
⚫⚫⚫⚫⚪⚪ 4/6 — střední+ Síla
⚫⚫⚪⚪⚪⚪ 2/6 – neutrální Kyselost
Megadoro PRO Gusto Napolitano je čerstvě pražená káva vytvořená podle tradičních neapolských receptur.
Zrna arabiky pocházejí z horských oblastí, což umožňuje zachovat výjimečnou sladkost, čistotu vůně a jemnou chuť bez výrazné kyselosti a hořkosti.
Přídavek vysoce kvalitní Robusty dodává kávě trvanlivou, sametovou cremu, kterou oceňují jak baristé, tak majitelé restaurací.
Dlouhé, příjemné příchutě a stabilní chuťový profil zajišťují, že káva skvěle vypadá v profesionálních aplikacích i při každodenním používání automatů.
Pokročilá technologie pražení kávy v naší pražírně
V naší pražírně kombinujeme moderní technologie, řemeslný přístup a autorské recepty pražení, abychom z zrn vytěžili maximální hloubku chuti a vůně.
Datum hoření = datum na obalu
Díky tomu máte jistotu, že káva, kterou získáte, je čerstvá, aromatická a v optimálním okamžiku ke konzumaci.
Okamžité balení čerstvě pražené kávy
Bezprostředně po ukončení pražení, když je káva ještě teplá a plná přírodních olejů, se okamžitě dostane do balicího stroje. V kombinaci se švýcarským jednosměrným ventilem WICOVALVE to umožňuje uchovat původní aroma kávy po delší dobu
Skvěle se hodí pro mnoho metod vaření a pokaždé nabízí trochu jiný chuťový zážitek.
Automatický kávovar: V automatickém kávovaru poskytuje káva hustou cremu, intenzivní aroma a výrazné tóny hořké čokolády. Chuť je vyvážená, krémová a dlouho zůstává na patře.
Překapávací kávovar (kávovar / drip): Metoda překapávání extrahuje jemnější charakter kávy. V šálku se objevuje čokoládová sladkost, jemná krémovost a čistý, elegantní finiš. Skvělá volba pro větší množství kávy bez hořkosti.
Moka konvička: Příprava v moka konvičce zdůrazňuje intenzitu a hloubku chuti.Káva je výrazná, plná, s dominantními tóny tmavé čokolády a kakaa a má příjemně krémovou strukturu.
French Press: French Press umožňuje zachovat přírodní kávové oleje. Výsledkem je plné tělo, sametová textura a výrazná čokoládová vůně. Metoda je doporučena pro osoby, které oceňují intenzitu a přirozený charakter kávy.
Tygielek (Turka): Tradiční metoda vaření poskytuje nejsilnější a nejesenciálnější nálev. Káva z Ugandy v kelímku získává hustou konzistenci, hlubokou chuť hořké čokolády a dlouhé, krémové zakončení.