Maďarský koláč, Hotová směs 5 kg

Gofrex -

Maďarský koláč, Hotová směs | 5 kg

Maďarský koláč, Hotová směs | 5 kg

Maďarské kurtoše nebo slovenské trdelníky jsou tradiční sladký dort ve tvaru válce. Těsto se omotá kolem formy, poté se namaže máslem a obalí cukrem, skořicí a optimálně jemně nakrájenými ořechy. K pečení koláčů nepotřebujeme žádnou speciální formu, můžeme použít skleněnou láhev nebo dřevěný váleček, který obalíme hliníkovou fólií. Tence rozválené těsto nakrájíme na proužky a položíme na záložku.

Složení: pšeničná mouka, cukr, vejce v prášku, syrovátka v prášku (z mléka), pšeničný lepek, emulgátor: E471, sůl, prostředek na zpracování mouky, kyselina askorbová, aroma. Produkt může obsahovat vejce a sóju.

Nutriční hodnota ve 100 g směsi: energetická hodnota 1581 kJ/374 kcal, tuk 4,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 2,2 g, sacharidy 70 g, z toho cukry 12 g, vláknina 1,8 g, bílkoviny 13 g, sůl 0,68 g.

Způsob přípravy:

Provedení: ingredience promíchejte (cca 5 minut při pomalých a 8 minut při středních otáčkách) míchadlem typu hák, dokud nedosáhnete jednotné hmoty. Výsledné těsto nechte rozrůst 50-60 minut. Po uplynutí této doby proveďte další zpracování. Tvarované kamna při teplotě 175 °C cca 15 min.

• délka: 50
• šířka: 40
• výška: 15

Výrobce: Gofrex

Hmotnost: 5 kg

Datum použitelnosti: cca. 6 měsíců.