Mystic.Garden -

Majoránka zahradní

(nalít. Origanum majorana L.),

Lebiodka majoránka.

Předmětem nabídky je zahradní majoránka (lat. Origanum majorana L.). Bylinnou surovinou je celá majoránka sklizená v období květu

Naše surovina je nejkvalitnější, byla sklizena a odstraněna v nejlepších podmínkách pro rostlinu a těsně před odesláním je správně konfekována. Po sklizni byla bylina testována na přítomnost pesticidů, všech toxinů, těžkých kovů a organických nečistot, které byly kategoricky vyloučeny.

Složení: 100% sušený list majoránky

MÁME CERTIFIKÁT KVALITY SUROVINY.

Zahradní majoránka patří do rodiny světlejších (Lamiaceae Lindl. ), rtů. Pochází ze Středomoří. Pěstuje se v mnoha oblastech světa, ceněný v kuchyni po celém světě. V současné době se divoce vyskytuje pouze v Turecku a na Kypru. Je to rostlina, která se snadno pěstuje, často se pěstuje jako pokojová rostlina. Má jednoduché, rozvětvené stonky, které často ve spodních částech znecitliví. Dorůstá do cca. 50cm vysoký. Jeho drobné, protilehlé listy mají oválný tvar a květy mají jemně růžové, skládající se do hustých květenství. Na povrchu rostou malé, stříbrné chloupky a vytvářejí jemné ochlupení rostliny. Již rostoucí, majoránka produkuje silné aroma. Doba květu připadá na červenec a srpen. Je hmyzoprašný a medonosný.

Fotografie č. 1 (miniaturka aukce) zobrazuje skutečný vzhled suroviny, tzv real foto.

Účinné látky obsažené v rostlině:

• esenciální olej - majoránkový olej Oleum Majoranae (až 3,5 %, v průměru cca 1 %),
• flavonoidní glykosidy (luteolinglukosid, apigenin a diosmetin),
• fenolické glykosidy (arbutin, methylarbutin),
• třísloviny,
• fytosteroly (beta-sitosterol),
• triterpenoidy (kyselina ursolová a oleanolová),
• parafíny = paraffins (n-trikontan),
• saponiny,
• bílkoviny (vysoký obsah, cca 13 %),
• vitamíny,
• minerální soli,

kyseliny:

• tříslovina,
• káva,
• acidlabiátová (labiatic acid),
• chlorogenní,
• kumarowy,

Chemické složení esenciálního oleje majoránky: alfa-terpinen, gama-terpinen, p-cymen, 4-terpineol, sabinen, linalool, borneol, cis-sabinen hydrate, trans-sabinene hydrate, linalylacetát, ocymen, kadinen, geranylacetát, meritan.

Vědecké informace nesouvisející s marketingovou nabídkou:

Majonéza v kuchyni:

Tato bylina se těší extrémně vysoké oblibě jako koření v kuchyni. Oceňován pro svou bylinkovo-dřevitou chuť, dodává pokrmům jemnější a jemnější chuť. Vhodné pro paštiky, luštěniny, saláty polité olivovým olejem, mladé pečené brambory, pokrmy na bázi zelí a tučná masa. Dobře ladí s těžko stravitelnými pokrmy, rybími pokrmy. Komponuje se s rajčaty, díky čemuž se těší oblibě v Itálii. Pro plnou chuť a vůni koření je nejlepší přidat ji na samém konci vaření. Perfektně se hodí k tymiánu, rozmarýnu, šalvěji, jitrocele, ale i k česneku a cibuli

Majonéza má výrazné účinky:

• antivirové a antibakteriální,
• uklidňující,
• stimuluje vylučování trávicích šťáv,
• Léčí poruchy trávení,
• tonizuje trávicí trakt,
• má antiseptické vlastnosti,
• oteplování,
• Vzhledem k vysokému obsahu tříslovin se doporučuje při průjmech,
• Prostřednictvím fenolických glykosidů obsažených v majoránce uvolňujících hydrochinon má použití při léčbě zánětů a infekcí močových cest,
• zmírňuje křeče,
• Bolesti hlavy,
• ve formě očních zábalů pomáhá při zánětu spojivek,
• působí napjatě,
• choleretikum,
• Léčí záněty hltanu, hrtanu a průdušek.
• pomáhá při kašli,
• Extrakt z majoránky účinně bojuje proti herpes simplexovým virům.
• Při použití zábalů z čerstvé majoránky působí protizánětlivě na pokožku, sliznice (včetně očí).

V germánské medicíně až do druhé světové války byla majoránka ve formě infuze doporučeným a oficiálním způsobem k promývání kůže, obkladů na kůži a oči a k výplachům úst a krku při zánětech.

V době devatenáctého století se majoránka používala jako posilující prostředek, který usnadňuje sekreci hlenu, potní a močopudné. Vnitřní použití bylo doporučeno při nachlazení dýchacích orgánů, rýmě, slabosti dělohy, špatné stravitelnosti.

Starověcí Řekové a Římané jej používali při otravách, také při křečích a otocích. Majoránka byla také symbolem lásky a neodmyslitelnou součástí svatebních obřadů a svateb.

Ve středověku se majoránka používala v magii, k vrhání kouzel a milostných kouzel a ženy je nosily u sebe nebo je dávaly před spaním pod polštář, aby přilákaly muže.

Dříve se používal k vaření piva (nyní nahrazen chmelem).

Způsob použití:

• Ve formě infuze: můžete pít 3-4 sklenic denně bez obav z předávkování,
• Ve formě likéry: 100 g nasekané byliny majoránky zalijte 300 ml teplé