Tortino -

Mandlová mouka 10 kg Tortino – profesionální kvalita pro cukrárny, pekárny a gastronomii

Mandlová mouka Tortino v balení 10 kg je prémiový produkt, vytvořený pro profesionální použití v cukrářství, pekařství a gastronomii. Vyrábí se ze 100% mandlí, bez přísad, konzervantů a plnidel. Je to spolehlivá ingredience, která zaručuje opakovatelné výsledky při výrobě koláčů, dortů, makronek nebo bezlepkového pečiva.

Proč si vybrat mandlovou mouku Tortino 10 kg?

• 100% přírodní – pouze mandle, bez GMO a bez lepku
• Jemně mletá – lehká, sypká konzistence, snadné míchání s ostatními ingrediencemi
• Stálá kvalita – prémiový produkt pro profesionální cukráře a šéfkuchaře
• Ekonomické balení – až 10 kg v pevném, hromadném pytli
• Univerzální použití – pro pečení, pečivo, dezerty, keto a low carb diety

Použití v cukrářství a gastronomii

Mandlová mouka Tortino je surovina, kterou si rády vybírají cukrárny, pekárny a provozy HoReCa. Skvěle se hodí pro:

• Výrobu koláčů a tartaletek – dodává vlhkost a jemnou strukturu
• Makronky a sušenky – zajišťuje nadýchanost a lehkost
• Korpusy na cheesecaky, krémy a pěny – zdůrazňuje ořechovou chuť
• Dietní pečivo – ideální základ pro keto a low carb pečení
• Jako přírodní zahušťovadlo do omáček, hmot a krémů

*Tato mouka je vhodná pro přípravu makronek. Pokud vám ale záleží na dokonale bílé barvě sušenek, doporučujeme zvolit mandlovou mouku Tortino Extra White.

Nutriční výhody

Mandlová mouka to není jen chuť, ale i nutriční hodnoty:

• vysoký obsah rostlinných bílkovin a zdravých tuků,
• zdroj vitamínu E, vitamínů skupiny B, hořčíku, vápníku a draslíku,
• nízký glykemický index – vhodná pro bezlepkové, low carb a ketogenní diety.

Technické údaje produktu

• Složení: 100% mandle
• Hmotnost netto: 10 kg
• Typ balení: hromadný, pevný pytel
• Skladování: v suchém a chladném místě, mimo dosah světla a vlhkosti

✅ Mandlová mouka Tortino 10 kg je jistá volba pro profesionály – ideální pro cukrárny, pekárny, kavárny a gastronomii, kde se počítá kvalita, opakovatelnost výsledků a výhodná cena v přepočtu na kilogram.