Máta Pińczowska 1 kg Rafex

Rafex -

CharakteristikaBohatství chuťových a vonných vlastností máty zajišťuje, že její využití má široký dosah. Máta se vyskytuje v mnoha pokrmech, sladkých i slaných. Je také součástí: nápoje a drinky. PoužitíOsvěžující chuť máty je především spojena s nápoji, ovocnou vodou nebo čajem. Často se s ní setkáváme také jako společnost ovocných sorbetů, zmrzliny a koláčů. Kromě vynikajícího a svěžího aroma má máta také vynikající estetické vlastnosti, a proto se používá také k zdobení pokrmů. Máta se používá k masovým pokrmům. Zvláště doporučenou kombinací je máta a drůbež.Kuře v mátovo-jogurtové marinádě – Složení:filé,máta čerstvá nebo sušená,přírodní jogurt, sůl a pepř.Příprava:filé natřeme solí a pepřem, jogurt smíchaný s máta,a poté přidáme k masu. Takto namočené filé necháme přes noc odležet v lednici. Druhý den smažíme maso na olivovém oleji.ZajímavostExistuje více než 40 odrůd máty, včetně máta, máta peprná nebo máta klasnaté.