Midori -

✨ OBŘADNÍ MATCHA 緑 ✨

Midori Matcha je společnost specializující se na nejkvalitnější japonskou matchu, která je pečlivě získávána z renomovaných plantáží v Japonsku. Společnost sází na autenticitu a tradici a nabízí produkty pocházející z první sklizně, bohaté na nutriční hodnoty a plné charakteristické chuti umami. Midori Matcha usiluje o podporu zdravého životního stylu a kombinuje kvalitu, svěžest a přirozenost. Společnost se zaměřuje na dodávání čaje, který nejen podporuje vitalitu, ale také přináší harmonii a klid do každodenního života.

Matcha z první sbírky, známá jako „ichibancha“.

Je považována za nejlepší díky vyšší kvalitě čajových lístků. První sklizeň probíhá na jaře, kdy rostlina produkuje nejjemnější a nejvýživnější listy, bohaté na chlorofyl, aminokyseliny (zejména L-theanin) a antioxidanty. Díky tomu má matcha z první sklizně intenzivnější barvu, hlubší chuť (často popisovanou jako umami) a je méně hořká ve srovnání s čajem z pozdější sklizně.

MATCHA CEREMONIALNA je nejkvalitnější zelený čaj v prášku, vytvořený pro tradiční japonské čajové obřady. Pochází z první jarní sklizně, kdy listy jsou nejchoulostivější a plné nutričních hodnot, které dodávají prášku intenzivní zelenou barvu. Obřadní matcha se vyznačuje sametovou texturou, jemnou chutí umami a absencí hořkosti, díky čemuž je ideální pro pití v čisté formě bez přísad, jako je mléko nebo cukr.

✅ Čaj v prášku

✅ Země původu: Japonsko

✅ Prefektura: Uji

✅ Druh: z první sklizně

✅ Barva: intenzivní smaragdově zelená zeleň

✅ Čajové lístky bohaté na tělo

✅ Sladká chuť s hmatatelným umami

✅ Bez umělých přísad

✅ Obsah: 50 g netto

Autentický původ fotografií – bez stocků

Fotografie v této nabídce jsou naše vlastní fotografie pořízené v Japonsku během návštěvy u místních výrobců čaje v listopadu. Ukazujeme skutečná místa, kde se vyrábí námi prodávaná matcha.

➡ Certifikováno odborníky jako bezpečné

➡ Bez těžkých kovů (olovo, kadmium, rtuť)

➡ Bez mikrobiálních nečistot

➡ V plném souladu s předpisy EU o potravinách a doplňcích stravy

Region Uji je považován za kolébku vysoce kvalitního japonského zeleného čaje. Klíčové důvody:

1. Ideální mikroklima

• mlhy z řeky Uji River
• úrodná půda
• velké teplotní rozdíly mezi dnem a nocí

Díky tomu čajové lístky rozvíjejí mnoho aminokyselin (umami).

2. Technika stínění. V Uji se vyvinula metoda:

• Ōishita saibai – zastínění plantáží před sklizní

Právě z takových listů se dělají:

• matchu
• gyokuro
• tencha (surovina pro matchu)

3. Historie prefektury Uji, již v šestnáctém století se zde vyráběl čaj pro císařský dvůr a samuraje.

Výrobek má mnoho uznávaných mezinárodních certifikátů, což potvrzuje jeho vysokou kvalitu, bezpečnost a shodu s přísnými výrobními normami. Je to záruka, že si vyberete produkt, který je osvědčený, zodpovědně vyrobený a vhodný pro náročné zákazníky.