Matcha Rocky (Denní kvalita) 50g YamaMoto Dobrý Ořech

-

Matcha Rocky je prášek vyrobený ze zeleného čaje z druhých sklizní v roce. To znamená, že sklizeň probíhá v létě, což dává zelenému čaji výraznější chuť s nahořklým profilem. Aroma, které v tomto čaji najdete, se hodí k přípravě lahodných japonských dezertů nebo studených nápojů na bázi Matchy. Bude ideální pro vás, pokud nejraději konzumujete Matchu ve sladké podobě.

Matcha Rocky je produkt s vysokým obsahem kofeinu. Lahodné dezerty nebo chutné nápoje s ní vytvořené doporučujeme pít ráno, jako náhradu kávy, která nezpůsobuje skoky energie. Povzbuzuje velmi jemným způsobem a energie je uvolňována postupně, takže je to skvělý způsob pro dlouhé cesty autem nebo intenzivní duševní úsilí, např. během práce, učení nebo zkoušek.

NEJLÉPE SE HODÍ DO:

• Energetizujících, letních limonád – recept na Matcha Lemon
• Osvěžujících, ovocných Latte – mango latte, jahodové latte
• Dezertů s výraznou, čajovou chutí a živou, zelenou barvou – Matcha Tiramisu, mochi, cheesecake s matchou, palačinky s matchou
• Sportovních izotonických nápojů na bázi medu a přirozeně se vyskytujícího kofeinu.

Jak připravit Matchu?

Způsob I – tradičně za pomocí Chasenu

1. Nalijte do šálku cca 100 ml teplé vody a počkejte, až vychladne na teplotu cca 70 °C. Tento proces ohřeje šálek, díky čemuž bude čaj příjemnější k pití.

2. Nasypte do misky nebo Chawanu 2 g matchy. Prosejvání za pomocí sítka na čaj usnadňuje přípravu – při spařování nevzniknou hrudky.

3. Pomalu vlijte přibližně 100 ml vody (70 stupňů), která byla připravena v šálku. Aby se zabránilo tvorbě hrudek, smíchejte horkou vodu s matchou koncem chasenu (metličky na čaj), a poté rychle míchejte po dobu přibližně 10 sekund pohybem ve tvaru písmene M, dokud nevznikne pěna.

Způsob II – s použitím Shake’ru

Umístěte 2 g matchy a 100 ml vody do shakeru nebo láhve a míchejte, dokud v matcha nebudou hrudky. Pokud zde přidáte horkou vodu, exploduje, když s ní zatřesete, takže přidejte vodu o teplotě cca 50 °C.

Někdy za novým produktem v obchodě stojí něco víc, než jen chuť nebo kvalita.

Tak tomu bylo právě s tímto čajem.

Okouzlil nás příběh jedné Polky a Japonce, kteří spojili dva světy – tradici japonské matchy a polskou lásku k blízkým, přírodě a... dobrým lidem.

Jsou značkou, tvořenou se srdcem, vášní a obrovským respektem ke kultuře, ze které tento zelený zázrak pochází.

Cítíme, že chceme být součástí tohoto příběhu – a právě proto matcha doputovala do naší nabídky, protože věříme, že stojí za to se podporovat, že to, co je dobré, zaslouží naši polici.

50 g Matchy Rocky vystačí na cca 25 porcí nápoje.

Značka: YamaMoto