-

Meligyris Krétský lesní med s vřesem 800 g BIO

Organický vřesový med: ekologický vřesový med, bohatý na minerální látky a s hlubokou chutí.

Tradice a kvalita medů Meligyris z Kréty

Společnost založená rodinou Stathakis pokračuje v dědictví místního včelařství již od 20. let minulého století a nabízí medy nejvyšší kvality, inspirované bohatstvím vegetace Kréty, přičemž zdůrazňuje přírodní krásu a rozmanitost tohoto ostrova. Díky jedinečnému mikroklimatu ostrova se medy Meligyris vyznačují jedinečnou chutí a bohatou kompozicí živin.

O Pasiece Meligyrisové

Manolis Stefanakis pokračoval ve včelařské tradici své rodiny od roku 1920 a založil včelín „Meligyris“, který se zabývá výrobou vzácných druhů medu z divokých bylin krétské půdy. Manolis díky svému vědeckému vzdělání, které získal jako absolvent zemědělské univerzity v Aténách, a dlouholetému zapojení do rodinné činnosti spojil mikroklima různých geografických oblastí (podle výšky, relativní vlhkosti a složení půdy) s organoleptickými a biochemickými vlastnostmi produkovaného medu.

Specializace na monokvěté medy

Meligyris se specializuje na výrobu monokvětých medů, jako je například mód ze šalvěje, tymiánu, vřesu a také mód z jedle. Každá odrůda medu pochází z jiné oblasti Kréty, což ještě více zdůrazňuje jedinečný charakter ostrova, kde mají včely přístup k člověkem nerušené přírodě. Včely sbírají nektar z divokých rostlin, díky čemuž mají medy Meligyris bohaté chuťové a aromatické vlastnosti a jsou také plné antioxidantů a zdraví prospěšných složek. Včely Meligyris jsou chovány přirozeným způsobem a jejich včelíny jsou umístěny na místech s bohatou floristickou rozmanitostí, jako jsou horské oblasti, rokle a pole plná divokých bylin. Společnost sází na udržování přirozených procesů bez použití chemikálií nebo umělých látek.

Výrobní proces a certifikace

Proces výroby medů Meligyris kombinuje tradiční metody s moderním přístupem k kontrole kvality. Společnost se vyhýbá pasterizaci, díky čemuž si medy zachovávají své přirozené enzymy a živiny. Meligyris klade velký důraz na kvalitu svých výrobků – medy jsou testovány v laboratořích, aby bylo zajištěno, že splňují nejvyšší standardy. Navíc má společnost Meligyris ekologický certifikát, což potvrzuje jejich péči o životní prostředí a přirozenost nabízených produktů.

Udržitelné včelařství

Meligyris je také propagátorem udržitelného včelařství a vzdělávání o významu včel pro životní prostředí. Společnost organizuje návštěvy svých včelstev a provádí vzdělávací aktivity, jejichž cílem je zvýšit povědomí o ochraně včel a jejich vlivu na náš ekosystém. Meligyris je synonymem autenticity a vysoké kvality a jejich medy jsou důkazem bohatství přírodních zdrojů Kréty, která je po staletí kolébkou včelařství a vášní lidí, kteří je tvoří.

Ochrana přírody a péče o kvalitu

Meligyris nejen vyrábí medy, ale také dbá o rozvoj udržitelného včelařství a ochranu divoké přírody Kréty. Jejich přístup je kombinací úcty k přírodě s hlubokými znalostmi včel a životního prostředí, díky čemuž jsou jejich medy jedinečné. Pásy Meligyris jsou umístěny v člověkem nerušených prostředích a nektar, který včely sbírají, pochází z rostlin jako je šalvěj, tymián, vřes nebo jedle. Všechny tyto aspekty způsobují, že medy Meligyris mají jedinečnou chuť, vůni a bohatství živin a jsou esencí Kréty uzavřenou ve sklenici.

Výrobce: Meligyris

Id: 316442