Metro Chef Extra džem z černého rybízu 3,5 kg

METRO Chef -

???? METRO Chef Extra džem z černého rybízu se sníženým obsahem cukrů 3,5 kg ????

METRO Chef Extra džem z černého rybízu je profesionální ovocný přípravek s intenzivní chutí a hlubokou, tmavě fialovou barvou. Jako produkt kategorie „extra“ se vyznačuje vysokým obsahem ovoce, což se což se promítá do autentického, výrazného aroma černého rybízu. Receptura se sníženým obsahem cukrů umožňuje zachovat přirozenou, ušlechtilou kyselost ovoce a činí džem méně mdlým a osvěžujícím. Velké balení o hmotnosti 3,5 kg bylo navrženo s ohledem na potřeby průmyslu Horeca a zajišťuje výkonnost a opakovatelnou vysokou kvalitu.

✅ Výhody produktu:

✔ Kategorie Extra – vysoký obsah ovoce zaručuje bohatý chuťový profil a přirozenou strukturu džemu.

✔ Méně cukru – snížený obsah cukrů zdůrazňuje charakteristický, suchý profil černého rybízu a omezuje kalorický obsah pokrmů.

✔ Vynikající konzistence – hustá a kompaktní textura usnadňuje přesné nanášení a zajišťuje, že džem nestéká z pečiva nebo dezertů.

✔ Intenzivní barva – přírodní, syté barvivo černého rybízu dodává pokrmům atraktivní a chutný vzhled.

✔ Ekonomický formát – kbelík o hmotnosti 3,5 kg s hermetickým uzávěrem je ideální pro intenzivní použití ve velkých kuchyních a gastronomických provozech.

???? Specifikace:

• Produkt: Extra džem z černého rybízu se sníženým obsahem cukrů.
• Čistá hmotnost: 3,5 kg.
• Obal: Plastový kbelík s praktickým držadlem a vzduchotěsným víkem.
• Vlastnosti: Pasterizovaný výrobek se vyznačuje vysokou stabilitou chuti.
• Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření uchovávejte v chladničce.

???? Návrhy použití:

1. Snídaňové lahůdky: Klasická přísada do pečiva, bílého sýra, jogurtu a domácí granoly.
2. Pečivo a koláče: Ideální jako vrstva pro překládání dortů (zejména čokoládových), náplň do křehkých sušenek a základ pro mazurky.
3. Zmrzlinové dezerty: Skvěle se hodí jako přísada do smetanové, vanilkové zmrzliny a dezertů typu Panna Cotta.
4. Moučné pokrmy: Vynikající pro palačinky, vafle, omelety a jako náplň do domácích sladkokyselých knedlíků.
5. Suchá kuchyně: Díky své kyselosti se skvěle hodí jako přísada do omáček pro zvěřinu, kachnu a také jako přísada do grilovaných sýrů typu oscipek nebo hermelín.

Složka

černý rybíz, cukr, voda, želírující látka: pektiny, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, konzervační látka:

sorban draselný