Metro Chef Rajčata sušené proužky v oleji s bylinkami 2,8 kg

METRO Chef -

???? METRO Chef Rajčata sušené proužky v oleji s bylinkami 2,8 kg ????

METRO Chef Rajčata sušené proužky v oleji s bylinkami jsou profesionální produkt vytvořený s ohledem na maximální pohodlí a efektivitu ve velké gastronomii. Vybrané, zralé rajčata byly podrobeny pečlivému sušení a poté nakrájeny na rovnoměrné, estetické proužky a zalité vysoce kvalitním rostlinným olejem s přídavkem středomořských bylin. Díky tomu produkt kombinuje hlubokou, koncentrovanou chuť s připraveností k okamžitému použití a eliminuje tak časově náročnou fázi krájení. Velké balení o hmotnosti 2,8 kg je ideálním řešením pro pizzerie, restaurace a cateringové společnosti, které sázejí na autentické jižanské vůně a efektivitu práce v kuchyni.

✅ Výhody produktu:

✔ Připravenost k použití (Pre-cut) – rajčata jsou již nakrájená na proužky, což umožňuje okamžité nanášení na pizzu, přidávání do salátů nebo těstovin bez použití nože.

✔ Intenzivní umami – koncentrovaná chuť sušených rajčat obohacuje pokrmy o hlubokou sladkost a charakteristickou suchou notu.

✔ Aromatická bylinková zálivka – olej, ve kterém jsou ponořena rajčata, je prosycen vůní oregana, bazalky a česneku, takže může sloužit jako základ pro omáčky a dresinky.

✔ Vysoká výkonnost (Gastro Pack) – formát 2,8 kg v plechovce zajišťuje optimální jednotkové náklady a stálou zásobu produktu v profesionální kuchyni.

✔ Trvalá kvalita – proces sušení a konzervování v oleji zaručuje opakovatelnou chuť a dlouhou trvanlivost.

???? Specifikace:

• Produkt: Rajčata sušená na slunci, nakrájená na proužky, v oleji s bylinkami.
• Čistá hmotnost: 2,8 kg.
• Hmotnost po odkapání: cca. 1,5 – 1,7 kg (v závislosti na šarži).
• Obal: Kovová plechovka (gastronomický formát).
• Hlavní složky: Rajčata, rostlinný olej (slunečnicový), sůl, směs bylin (oregano, bazalka), česnek, regulátor kyselosti.
• Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření přeložte do nekovové nádoby, zalijte ji zcela olejem a uchovávejte v chladničce.

???? Návrhy použití:

1. Pizza a Focaccia: Hotový topping na pizzu gourmet – proužky se nepřipalují tak rychle jako celé rajčata a rovnoměrně rozkládají chuť na každém kousku.
2. Daně s těstovinami: Vynikající přísada do těstovin na bázi oleje (např. s kuřecím masem, špenátem a sýrem feta) a za studena chlazenými těstovinovými saláty.
3. Saláty a bufety: Nepostradatelná součást salátových barů, salátů s rukolou, kozím sýrem nebo grilované zeleniny.
4. Suché pečivo: Ideální náplň do domácích bylinkových chlebů, pizzových muffinů a slaných koláčů.
5. Masové náplně: Skvělá součást náplní pro kuřecí, krůtí nebo schabu ve středomořském stylu.

Složka

INGREDIENTS

Rajčata (Rajčata, voda, cukr, vinný ocet, sůl), řepkový olej, směs bylinek (bazalka, oregáno,

majoránka),