Metro Chef Tuňák v kusech ve slunečnicovém oleji 1,705 kg

METRO Chef -

???? METRO Chef Tuňák v kusech ve slunečnicovém oleji 1,705 kg ????

METRO Chef Tuňák v kusech je vysoce kvalitní rybí produkt určený pro profesionální gastronomii, catering a pizzerii. Vybrané maso tuňáka se vyznačuje jasnou barvou a kompaktní, masitou strukturou typu „chunks“ (kousky), která se během míchání nadměrně nerozpadá. Ponoření do čistého slunečnicového oleje zajistí, že ryba zůstane mimořádně šťavnatá, jemná a získá plnou, hlubokou chuť. Velká plechovka o čisté hmotnosti 1,705 kg je gastronomický formát, který zaručuje vysokou výkonnost, opakovatelnost porcí a značnou úsporu času a nákladů v profesionální kuchyni.

✅ Výhody produktu:

✔ Forma kousků (Chunks) – chutná textura masa zvyšuje vizuální vlastnosti pokrmů; tuňák není rozmělněn na dužinu, což svědčí o jeho vysoké kvalitě.

✔ Šťavnatost a chuť – slunečnicový olej dokonale konzervuje rybu, chrání ji před vysycháním a dodává jí sametovou konzistenci.

✔ Vysoká výkonnost (Gastro Pack) – balení 1,705 kg umožňuje přípravu velkého množství porcí salátů, pizzy nebo sendvičů z jedné plechovky.

✔ Zdroj energie a bílkovin – produkt bohatý na plnohodnotné bílkoviny a nenasycené mastné kyseliny, ideální pro aktivní lidi.

✔ Univerzálnost – neutrální profil slunečnicového oleje zajišťuje, že tuňák skvěle ladí s širokou škálou koření a složek středomořské kuchyně.

???? Specifikace:

• Produkt: Tuňák v kouscích ve slunečnicovém oleji, sterilizovaný.
• Čistá hmotnost: 1,705 kg.
• Hmotnost po odkapání: cca. 1,2 kg – 1,26 kg (v závislosti na šarži).
• Obal: Kovová plechovka.
• Hlavní složky: Tuňák, slunečnicový olej, sůl.
• Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření přeložte do nekovové nádoby, uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 24 až 48 hodin.

???? Návrhy použití:

1. Pizza a Focaccia: Klasická přísada do pizzy s tuňákem a cibulí – díky oleji maso nevysychá při vysoké teplotě pece.
2. Zeleninové saláty: Ideální pro syté saláty s vejcem, chřestovými fazolemi, bramborami nebo kukuřicí.
3. Pasty a dipy: Vynikající základ pro přípravu velkého množství sendvičových past s tvarohem, majonézou nebo sušenými rajčaty.
4. Pokrmy s těstovinami: Složka omáček typu „bianco“ (bez rajčat) s česnekem, petrželkou a olivami.
5. Svačiny a vařečky: Skvělá náplň do tortill, bagelů a sendvičů klubového typu (Club Sandwich).

Složka

INGREDIENTS

SKIPJACK TUNA, slunečnicový olej, voda, soli