Metro Chef Tuňák v kusech ve vlastní šťávě 1,705 kg

METRO Chef -

???? METRO Chef Tuňák v kusech ve vlastní šťávě 1,705 kg ????

METRO Chef Tuňák v kusech je vysoce kvalitní rybí produkt vytvořený pro profesionální gastronomii, catering a místa připravující jídla ve velkém měřítku. Maso tuňáka (nejčastěji druhu Skipjack) se vyznačuje jasnou barvou, kompaktní strukturou a přirozenou mořskou chutí. Díky ponoření do jemného nálevu (vlastní omáčky) si ryba zachovává svou šťavnatost a nízký obsah tuku a je vynikajícím zdrojem plnohodnotných bílkovin. Velká, ekonomická plechovka o čisté hmotnosti 1,705 kg zajišťuje vysokou efektivitu práce v kuchyni a eliminuje nutnost otevírání mnoha malých balení.

✅ Výhody produktu:

✔ Forma kousků (Chunks) – na rozdíl od drceného tuňáka si kousky zachovávají chutnou strukturu, což prodlužuje estetiku servírovaných pokrmů.

✔ Nízká kalorická hodnota – zalití do vlastní omáčky činí produkt lehčím a méně kalorickým než varianty v oleji a dokonale zapadá do fit a light stravy.

✔ Vysoká výkonnost (Gastro Pack) – formát 1,705 kg je optimálním řešením pro restaurace, salátové bary a pizzerie, což výrazně snižuje jednotkové náklady na porce.

✔ Bohatství nutričních hodnot – přírodní zdroj omega-3 kyselin, vitamínu D a vysoce kvalitních bílkovin s minimálním obsahem sacharidů.

✔ Připravenost k použití – ryba je plně připravena ke konzumaci; po scezení lze zálivku okamžitě přidat do pokrmů.

???? Specifikace:

• Produkt: Tuňák v kusech v solném nálevu (vlastní omáčka), sterilizovaný.
• Čistá hmotnost: 1,705 kg.
• Hmotnost po odkapání: cca. 1,2 kg – 1,26 kg (v závislosti na šarži).
• Obal: Velká kovová plechovka.
• Hlavní složky: Tuňák, voda, sůl.
• Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě. Po otevření přeložte do nekovové nádoby, uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 24 až 48 hodin.

???? Návrhy použití:

1. Saláty: Klíčová složka klasického salátu Niçoise, těstovinových, rýžových salátů a moderních bowlů s quinoou.
2. Pizza a Focaccia: Vynikající přísada do pizzy (např. Pizza Tonno e Cipolla) – kousky masa během pečení nadměrně nevysychají.
3. Sendvičové pasty: Ideální základ pro přípravu velkého množství pasty s vejcem, majonézou, pažitkou a kyselou okurkou.
4. Pokrmy s těstovinami: Složka rychlých omáček pro teplé těstoviny, např. s rajčaty (Puttanesca s tuňákem).
5. Farše a tortilla: Skvělá výplň pro wrapy, mexické tacos a domácí knedlíky či trubičky cannelloni v rybí verzi.

Složka

INGREDIENTS

SKIPJACK TUNA, voda, soli